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液相色譜法測定維生素C片中Vc含量
閱讀：3957 發布時間：2018-6-1
維生素C片為維生素類非處方藥品，由維生素C、淀粉、糊精、羥丙纖維素、亞硫酸氫鈉、檸檬酸、硬脂酸鎂等組成，用于預防壞血病，日常Vc的補充，Vc缺乏癥的治療，是家庭常備藥。國內用HPLC法測定藥品、水果、飲料、食品和蔬菜中Vc含量的研究較多，但對維生素C片中Vc的含量測定尚未見報道，目前我國藥典規定用碘液滴定法測定Vc含量。但通過大量的實驗數據表明，用碘液滴定法測定Vc含量波動較大。分析其原因可能有：1）供試品溶液中可能存在的還原劑消耗碘液而造成誤差；2）人為影響因素，如顏色的判斷，操作速度的快慢等；3）淀粉指示劑需現用現配，操作繁瑣，且滴定用的三氧化二sheng為劇毒試劑，存在一定的安全隱患。為此，本文提出用液相色譜法（HPLC）測定維生素C片中Vc含量。實驗表明，HPLC法簡便，快速，準確，靈敏度高，適應性好，回收率高。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
色譜條件：
流動相 | 甲醇0.015mol/L醋酸鈉（體積比5:95）使用前用孔徑為0.45μm的微孔濾膜過濾 |
柱溫 | 30℃ |
進樣量 | 20μl |
流速 | 1.0mL/min |
檢測波長 | 254nm |
測定結果：
