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氣相色譜法檢測摻雜油茶籽油
根據美國國家醫藥中心實驗證實:茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效,在上被稱為“長壽油”。《中國藥典》將茶油作為藥用油收載。因此,油茶籽油深受國內市場歡迎。然而油茶種植周期比較長,每年僅采收一次,新種的油茶樹需要五六年才能采收果實,且產量不高,每667m2油茶,產油量zui多也就20kg左右,油茶籽油貨緊價揚。近幾年來,市場上開始出現了以廉價的大豆油、花生油、米糠油、菜籽油、棕櫚油等植物油滲入到油茶籽油中的現象。
目前檢測茶油摻雜的主要方法有顯色法、分光光度法、氣相法、液相法、紅外光譜法、電子鼻法等方法。我們采用氣相色譜法,對自行提取的16個湖南油茶籽油樣品、湖南本地的20家油茶籽油生產企業生產的油茶籽油進行脂肪酸組成測定,并對不同比例的大豆油、花生油、玉米油、葵花油、菜籽油、米糠油、棕櫚油和油茶籽油組成的二元體系的樣品進行了脂肪酸組成分析,以期為市場上快速檢測摻假油茶籽油提供一定的方法及理論依據。
儀器準備
儀器簡介
GC5890N氣相色譜儀是利用*技術,整合國產儀器優點,對產品進行技術革新,全面升級推出的全新一代實驗室氣相色譜儀。可選配多種檢測器及填充柱、分流/不分流毛細管柱進樣系統;全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測器及相關檢測器控制板、色譜工作站和自動進樣器。性價比,性能優良,運行穩定可靠。
應用領域
石油、化工、食品、制藥、環保、疾控、安監、水務、電力、冶金、科研院所、質檢部門。
色譜條件:
色譜柱 | 毛細管柱30m×0.25mm×0.25/μm,柱內膜涂布50%苯基50%二甲聚硅氧烷 |
柱溫 | 230℃ |
載氣流速 | 柱流量,1.0mL/min;空氣,300mL/min;氫氣,30mL/min |
分流比 | 1:30 |
進樣量 | 0.5μL |
氣化室溫度 | 250℃ |
檢測器溫度 | 250℃ |
測定結果: