英文名稱:1—Methylcyclopropene,簡稱:1-MCP
性質:
常溫下,1-MCP是氣體,是一種小環(huán)烯烴,性質十分活潑。
分子量為54.09。
水溶性(20°C):137 mg/L
密度:2.24 g/L at 20°C
溶解度:
溶劑 溶解度 (g/L)
用于自身產生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鮮。
可很好地延緩成熟、衰老,很好地保持產品的硬度、脆度,保持顏色、風味、香味和營養(yǎng)成分,能有效地保持植物的抗病性,減輕微生物引起的腐爛和減輕生理病害,并可減少水分蒸發(fā)、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本產品處理,保鮮期大大地延長。以下為1-甲基環(huán)丙烯在蘋果、獼猴桃上起到的作用。
蘋果保鮮
※ 很好的減輕蘋果虎皮病的發(fā)生;
※很好的保持蘋果的色澤,新鮮如初;
※很好的保持蘋果風味,酸甜可口;
※很好的保持蘋果的口感脆度及水分含量;
※明顯延長貯藏時間和貨架壽命
獼猴桃保鮮
※很好的保持獼猴桃的硬度,延長貯藏時間;
※很好解決獼猴桃貨架期短的問題,擴大運輸半徑,提高市場競爭力;
※很好保持獼猴桃內在品質,減輕營養(yǎng)成分流失;
使用方法及用量
采用熏蒸的方式,空氣中濃度僅為1ppm(百萬分之一)即可。