英文名稱：zinc sulfate/sulphate monohydrate

分子式：ZnSO?·H?O

分子結構式：

溶解度：

水 （溫度）0 10 20 25 30 4050 60 70 80 90 100

一水硫酸鋅 41.9 / 54.2 / / / 74.0 / / 86.6 83.5 80.8

目前中國市面上可隨膳食一起食用的磷脂酰絲氨酸產品不多 [5]  ，、Puritan'sPride腦磷脂PS、寶利美添加磷脂酰酰絲氨酸的藻油DHA軟膠囊以及腦黃金磷脂酰絲氨酸DHA復合片。

因為看好磷脂酰絲氨酸在兒童益智方面的

1. 能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠增強傳送大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高效率運轉，激發大腦的活化狀態。最早，磷脂酰絲氨酸曾被應用于中老年老年癡呆的預防，而近些年來，隨著記憶臨床實驗的推進，磷脂酰絲氨酸的應用對象在逐漸年輕化。在近日以色列的一項研究中發現，食用磷脂酰絲氨酸補充劑的志愿者記憶力認知，記憶力回顧，思維的靈活性有顯著的增加。學習和立即回憶的能力得到顯著改善。三軍醫大學營養與食品安全研究中心的一次針對120名高三考生的臨床研究，試驗前后對受試者進行記憶力評分，評分方式采用臨床記憶量表標準方法，分量表包括指向記憶、聯想學習、圖像自由回憶、無意義圖形再認、人像特點聯系回憶。研究結果發現磷脂酰絲氨酸對學生記憶力有顯著的改善和提高作用，某些記憶指數短期內可以提高20%以上。

2. 可以安全的短期增強記憶力，補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中、提高警覺性和記憶力；