商用開水器是我們生活中非常常見的一種電器設備，基本上在我們生活的周圍都能夠看到它的存在，自從有了這個設備，我們的生活變得更加的方便快捷了起來，同時也不需要囤桶裝水了，只需要將開水器與水相連即可實現喝水的目的，也因此，該電器設備常被運用在學校、醫院、工廠和辦公樓等人流相對較多的地方。當然，有些家庭也會用到家用的該類開水設備，但相對來說比較少。

自來水燒開后會有水垢沉淀，主要原因是水中含有一定量的礦物質。

地下水中鈣、鎂等有益于人體健康的礦物質元素含量比較豐富，在煮沸過程中，這些礦物質因加熱，一部分被分解出來，重的會下沉到容器底部形成水垢，輕的會漂浮在水面上，也有可能附著在容器壁上。電開水器里產生的水垢，只要及時清理，就不會有安全問題，可以放心飲用。 

那么為什么要除水垢呢？

其一，除垢是為了保證我們飲水質量，保證我們的身體健康。有些朋友可能會說，這類開水設備都會安置有凈水器，為什么還要除垢呢？這里需要特別說一下，凈水器的作用是去除雜質，而垢的產生是因為高溫導致鈣鎂離子沉淀形成的，所以定期除垢才能夠保證我們的喝水質量，而同時又能夠不對我們的身體造成傷害。

其二，能夠有效的延長該開水設備的使用壽命。垢如果長期沉淀在開水設備內部而不做任何的處理的話，容易給開水設備造成負荷，而嚴重一點的話則是衍生其他物質的產生，導致水污染，而研究也表明，定期除垢少能夠讓開水設備延長10年以上的壽命。

由此可見，對商用開水器進行除垢是很有必要的，不單單能夠保證我們飲水質量，也是為了更好的使用該開水器開水設備，所以定期除垢不得不重視起來。

商用開水器如何清洗水垢呢？

　目前，飲水機廠商、水站等專業機構在飲水機的消毒方法上要專業一些，大家不妨參考一下。
　　1、浸泡消毒法。它是利用消毒液浸泡飲水機的各個管路，消毒液有效成分以二氧化氯、雙氧水為代表：二氧化氯成本低，但殘留不易清洗;雙氧水的殘留易清洗，但價格高。使用二氧化氯消毒時，用50～100mg/L濃度的溶液浸泡5分鐘，即可達到消毒目的;使用雙氧水消毒時，浸泡時間同為5分鐘，但濃度為 1.5%。另外，甲醛、二醛等醛類消毒劑盡管殺菌能力很強，但刺激性氣味大，而且無法對飲水機的內膽、管壁、分水管道等部位進行循環沖洗，難以將污物帶出，因此不向大家推薦。
　　2、噴淋循環消毒法。它是利用“高壓噴淋”的工業消毒原理，從飲水機進水口噴射消毒劑，通過高壓使消毒水流在飲水機“體內循環”，藥液回收后無須再用水洗，費用與浸泡消毒法相當，已受到許多飲水機生產廠商的關注。開水器批發開水器批發
　　3、釋放臭氧消毒法。在飲水機冷水腔和熱水腔內的剩水放完的情況下，將消毒插頭插在飲水機進水口處，接入臭氧發生器的膠管，打開臭氧發生器電源，通入臭氧15分鐘。然后，打開冷水嘴，用臭氧對冷水流通管道消毒，5分鐘后關閉冷水嘴，再打開熱水嘴對熱水管道進行消毒。必要時，還可將飲水機下排水口打開，使臭氧氣體通過下排水口進行消毒，可以保證使飲水機*消毒滅菌。但是這種方法操作起來對人體呼吸道粘膜有損傷，嚴重時會導致死亡，所以也不是很推薦給大家。