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牛奶中銨鹽快檢使用說明書

閱讀:1172        發(fā)布時間:2021-4-29

牛奶中銨鹽快檢使用說明書

【適用范圍】

本方法適用于牛奶、奶粉等中加入銨鹽的現(xiàn)場快速檢測。

【檢測原理】

一些生產廠家一是為了掩蓋由于摻水引起鮮乳的比重下降,二是可能掩蓋某些分析方法(如凱氏定氮法)測定蛋白質含量時與正常奶的差異,在鮮奶中摻入銨鹽肥料(如碳酸銨、氯化銨等)。摻加銨鹽對消費者身體極為不利同時又影響牛奶的營養(yǎng)價值,因此檢測牛奶中的銨鹽非常重要。摻入銨鹽的乳類與本試劑混合后發(fā)生反應,生成有色物質。

【貯藏方法】 陰暗處保存

【產品規(guī)格】 50次

【生產日期】

【保 期】 6個月。

【檢測方法】

1滴牛奶于速測管中,加15滴純凈水,搖勻后,加入10滴檢測試劑。

 

【結果判斷】

若樣品中含有銨鹽,溶液會出現(xiàn)紅棕色沉淀,沉淀的越大,銨鹽含量越高。

 

【注意事項】

1. 本試劑盒僅供定性篩查用。

2. 藥物濃度越高,顏色越深。

3. 試劑有腐蝕性或毒性,避免與皮膚接觸,如誤入眼中,請立即用大量清水沖洗。

4. 常溫避光保存,有效期為1年。生產日期見包裝標示。

 

【備    注】

本產品僅適用于疑似問題保健品的初篩,檢測結果不具有法律效力,不能作為執(zhí)法依據。

 

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