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三聚氰胺快速檢測使用說明書

閱讀:999        發(fā)布時間:2021-4-29

三聚氰胺快速檢測使用說明書

【簡   介】

三聚氰胺( Melamine),是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料,主要用作生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂的原料,這種樹脂被廣泛運用于木材、塑料、造紙、紡織、皮革等行業(yè); 三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。由于三聚氰胺分子中含有大量氮元素,而常規(guī)的凱氏定氮法檢測食品或飼料中蛋白質(zhì)含量時不能排除這類偽蛋白氮的干擾,因而一些不法分子為降低成本,在牛奶、奶粉和飼料添加這種非食品性化工原料,以提高其產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量。三聚氰胺是一種化工原料,不能作為食品添加劑。雖然三聚氰胺的毒性低,長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,如膀胱、腎結(jié)石,最終腎功能衰竭,最終死亡。

【檢測原理】

食品中的三聚氰胺經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測儀測定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【檢測范圍】乳制品等

【產(chǎn)品規(guī)格】 100

【生產(chǎn)日期】

【保 質(zhì) 期】 6個月。

【操作方法

① 稱取2 g樣品于錐形瓶中,加入10mL熱水溶解,過濾后用純凈水稀釋至50mL刻度線,備用。

② 0.5 mL樣品液于比色中,加入三聚氰胺檢測試劑2,搖勻后靜置10min,觀察顏色的變化; 0.5 mL純凈水于比色中,加入三聚氰胺檢測試劑2,搖勻后靜置10min空白對照。

執(zhí)行標準】

溶液呈無色或淡黃色,說明樣品液中沒有三聚氰胺;溶液呈粉紅色,樣品液含有三聚氰胺,濃度越高,顏色越深。 

【注意事項】

  • 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應(yīng)立即干并用大量水沖洗。

 檢測試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5保存最佳。

 

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