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三聚氰胺快速檢測使用說明書

閱讀:1006        發布時間:2021-4-29

三聚氰胺快速檢測使用說明書

【簡   介】

三聚氰胺( Melamine),是一種重要的氮雜環有機化工原料,主要用作生產三聚氰胺甲醛樹脂的原料,這種樹脂被廣泛運用于木材、塑料、造紙、紡織、皮革等行業; 三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑、甲醛清潔劑等。由于三聚氰胺分子中含有大量氮元素,而常規的凱氏定氮法檢測食品或飼料中蛋白質含量時不能排除這類偽蛋白氮的干擾,因而一些不法分子為降低成本,在牛奶、奶粉和飼料添加這種非食品性化工原料,以提高其產品中的蛋白質含量。三聚氰胺是一種化工原料,不能作為食品添加劑。雖然三聚氰胺的毒性低,長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,如膀胱、腎結石,最終腎功能衰竭,最終死亡。

【檢測原理】

食品中的三聚氰胺經過提取,與檢測試劑反應生成有色化合物,用檢測儀測定其吸光度,在一定范圍內吸光度與含量成正比。

【檢測范圍】乳制品等

【產品規格】 100

【生產日期】

【保 期】 6個月。

【操作方法

① 稱取2 g樣品于錐形瓶中,加入10mL熱水溶解,過濾后用純凈水稀釋至50mL刻度線,備用。

② 0.5 mL樣品液于比色中,加入三聚氰胺檢測試劑2,搖勻后靜置10min,觀察顏色的變化; 0.5 mL純凈水于比色中,加入三聚氰胺檢測試劑2,搖勻后靜置10min空白對照。

執行標準】

溶液呈無色或淡黃色,說明樣品液中沒有三聚氰胺;溶液呈粉紅色,樣品液含有三聚氰胺,濃度越高,顏色越深。 

【注意事項】

  • 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即干并用大量水沖洗。

 檢測試劑需陰涼處避光保存,冰箱2~5保存最佳。

 

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