出售二手殺菌鍋

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一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱處理時都采用本形式的臥式鍋，本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓。如冷卻需在鍋內進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水系統）。

，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內壓力會過罐外（在鍋內）的壓力。因此，為了時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，施加反壓力，是對需要較高溫度的肉類罐頭就如此。

使用反壓力，即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力，罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是導熱體，況蒸汽本身又具有的壓力。因此，在時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加 0.5 ～ 0.8 個壓。特經過后，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力采用壓縮空氣的壓力來補償。

過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣，熱交換。總之條件的規定，按程序進行，溫度的高低，壓力的大小，時間的長短和操作方法等均由罐頭產品工藝作出具體規定。
使用維護保養

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1、本設備設計、制造所遵循的規范標準及檢驗依據：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器監察規程（99版）》進行制造、試驗和驗收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規程（/T4709-2000）》進行；射線探按（4730-94）進行。

2、用戶應根據本單位的生產工藝條件和本鍋的性能制訂鍋操作規程，并嚴格執行。鍋操作規程至少應包括：

（1）鍋的操作工藝指標及工作壓力，工作溫度。

（2）鍋的操作方法與程序和注意事項。

（3）生產運行中應檢查項目和部位，以及運行中可能出現的異?，F象措施。

（4）設備停用時的保養方法。

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