詳細(xì)介紹
沒(méi)食子酸丙酯生產(chǎn)廠家價(jià)格 沒(méi)食子酸丙酯生產(chǎn)廠家價(jià)格
1.中文名稱:沒(méi)食子酸丙酯
中文同義詞:沒(méi)食子酸正丙酯
英文名稱:Propylgallate
英文同義詞:Propylgallate,3,4,5-Trihydroxybenzoicacidp
CAS號(hào):121-79-9
分子式:C10H12O5
分子量:212.2
EINECS號(hào):204-498-2
2.乳白色針狀結(jié)晶或白色至淡黃褐色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,稍有苦味,熔點(diǎn)150℃。對(duì)熱較穩(wěn)定,遇光有利于分解,遇銅、鐵離子呈紫色或暗綠色,有吸濕性。
3.用途PG也我國(guó)允許使用和國(guó)外廣泛使用的飼料抗氧化劑。我國(guó)規(guī)定還可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚(yú)制品和腌臘肉制品,大使用量0.1g/kg。PG對(duì)豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強(qiáng)些,與BHA或BHT混用時(shí)加增效劑則抗氧化作用。單對(duì)面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT強(qiáng)。用途PG也是我國(guó)允許使用和國(guó)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。PG對(duì)豬油的抗氧化能力較BHA或BHT強(qiáng)些,與BHA和BHT混用時(shí)加增效劑則抗氧化作用。但對(duì)面制品的抗氧化作用不如BHA和BHT強(qiáng)。我國(guó)規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚(yú)制品和腌臘肉制品,大使用量0.1g/kg。用途食品油添加劑檢測(cè)。用途食物、脂肪、油類、醚類、乳劑、蠟、變壓器油等的抗氧劑。用途用在脂肪、含油脂食品和醫(yī)藥制劑中作抗氧添加劑;在熒光顯微術(shù)中用作抗淬滅劑