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陜西維生素C生產廠家

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參考價 20
訂貨量 1Kg
具體成交價以合同協議為準
  • 型號
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 西安市

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更新時間:2023-04-11 13:44:09瀏覽次數:819

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產品簡介

供貨周期 現貨 規格 25kg/1件
應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥 主要用途 食品保健品,飲料等,補充營養。
陜西維生素C生產廠家
面粉中添加維生素c能增加面團吸水率和形成時間,降低面團弱化度,增加面團拉伸面積、拉伸阻力和拉伸比值,降低面團延伸性;其適添加范圍為(120-160)×10 ̄6. 專業只用面粉改良劑用的維生素C,目數100目。有現貨。

詳細介紹

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維生素C (L-抗壞血酸、抗壞血酸) 

 【含量】:99.5%

 【英文名稱】:vitamin C
【其他名稱】:抗壞血酸(ascorbic acid)
【CAS號】:50-81-7   
【分子式】:C6H8O6   
【相對分子質量】:176.12   

白色或略帶淡黃色結晶或結晶性粉末,無臭,有酸味。熔點190~192℃,旋光度αD20=+21°~+22°。易溶于水,能溶于乙醇,不溶于苯。5%的水溶液Ph值為2.2~2.5。在干燥空氣中比較穩定,其水溶液不穩定,尤其是在中性或堿性溶液中很快被氧化,遇光、熱和銅、鐵等金屬離子均會加速氧化。大白鼠經口LD505g/kg,ADI值不作特殊規定(FAO/WHO,1994)。

用途作抗氧化劑,可用于發酵面制品,大使用量為0.2g/kg;也可用于啤酒,大使用量為0.04g/h。還可作食品營養強化劑。用途水溶性抗氧化劑用途用作化學試劑及色Chemicalbook譜分析試劑用途維生素類藥,用于防治壞血病,也用于各種急慢性傳染性疾病及紫癜等的輔助作用用途維生素C參與機體復雜的代謝過程,能促進生長和增強對疾病的抵抗力。我國規定可用于強化夾心硬糖,使用量為2000~6000mg/kg;在高鐵谷類及其制.品(每天限食這類食品50g)中使用量為800~1000mg/kg;在強化嬰幼兒食品中使用量為300~500mg/kg;在強化水果罐頭中使用量為200~400mg/kg;在強化飲液及乳飲料中使用量為120~240mg/kg;在強化果泥中使用量為50~100mg/kg。此外,本品有很強的還原性,可作抗氧化劑。

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