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果蔬呼吸速率測(cè)定儀的功能介紹
人有呼吸，水果和蔬菜也有呼吸，通過(guò)呼吸來(lái)反映其生命體征。當(dāng)水果和蔬菜從母體摘下時(shí)，它們會(huì)繼續(xù)存活一段時(shí)間。但由于此時(shí)水分和養(yǎng)分的輸入已經(jīng)停止，加上長(zhǎng)期大量光照不足，光合作用趨于停滯，因此細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在酶的作用下會(huì)逐漸被氧化分解，釋放能量，實(shí)現(xiàn)大分子的轉(zhuǎn)化和更新以及細(xì)胞的維持和修復(fù)。
果蔬呼吸速率測(cè)定儀采用雙波長(zhǎng)紅外二氧化碳分析器，3.5寸TFT 真彩液晶顯示器，專門用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測(cè)定和分析研究。該儀器的特點(diǎn)是可以根據(jù)果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測(cè)定時(shí)間；可以通過(guò)電腦直接操作儀器，同時(shí)顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度及變化曲線。
儀器特點(diǎn)：
1、3.5寸TFT 真彩液晶顯示， 分辨率320×480，操作簡(jiǎn)單、界面清晰
2、內(nèi)存16G，可擴(kuò)展為32G，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)量大，或可直接連電腦進(jìn)行試驗(yàn)，并把數(shù)據(jù)、曲線保存在電腦上。
3、專用動(dòng)態(tài)分析軟件，可在電腦上實(shí)時(shí)顯示實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果，并可輸入試驗(yàn)果品或蔬菜的種類、名稱、重量、產(chǎn)地、采摘日期等要素。
4、微型電子流量計(jì)：量程0-1L,分辨率：0.0001L, 零點(diǎn)漂移：±0.005L。流量在0.2-1L范圍內(nèi)可以通過(guò)電腦或儀器任意設(shè)定，可以進(jìn)行不同流量下果蔬呼吸強(qiáng)度的試驗(yàn)。
5、兩種操作模式：即可單獨(dú)用儀器完成實(shí)驗(yàn)，也可用電腦操作儀器完成實(shí)驗(yàn)
6、測(cè)量結(jié)果以及結(jié)果的平均值實(shí)時(shí)顯示
7、試驗(yàn)完畢后試驗(yàn)結(jié)果以excel和圖表兩種格式保存
