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雞蛋獸藥殘留檢測(cè)儀怎么用？
在我們的畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，使用抗生素等獸藥已經(jīng)成為常見(jiàn)現(xiàn)象，雖然這些藥物要我們的畜禽產(chǎn)品減少了疾病，但依舊讓我們的食品安全出現(xiàn)了漏洞，比如雞蛋中就出現(xiàn)了抗生素問(wèn)題，這就是我們抗生素濫用的后果，尤其蛋白質(zhì)是我們生活中經(jīng)常*的營(yíng)養(yǎng)食品之一，它的安全直接關(guān)系著每個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)健康。
為了讓我們的蛋類(lèi)食品更加安全，我們需要對(duì)這些進(jìn)入市場(chǎng)的食品進(jìn)行檢測(cè)，以免不合格的食品流入市場(chǎng)，雞蛋藥物殘留檢測(cè)儀可以對(duì)常用的四環(huán)素類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、喹諾酮類(lèi)和磺胺類(lèi)等抗生素進(jìn)行檢測(cè)，除此之外，檢測(cè)儀還可適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留檢測(cè)，如萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺等，檢測(cè)的項(xiàng)目幾乎包含市場(chǎng)上的所有獸藥項(xiàng)目。
我們?cè)谶M(jìn)行雞蛋藥物檢測(cè)時(shí)，應(yīng)該先清潔表面，以免其他物質(zhì)進(jìn)入檢測(cè)口，同時(shí)我們?cè)跈z測(cè)時(shí)，采用的是標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)法的檢測(cè)，由于不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對(duì)不同波長(zhǎng)光的吸收能力也不同，因此具有其*的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對(duì)光的吸收程度也不同。
雞蛋藥物殘留檢測(cè)儀的方法就是利用這一特性來(lái)測(cè)定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測(cè)定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)。在測(cè)定待測(cè)溶液時(shí)，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)時(shí)相同，以待測(cè)液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)上查出該樣品的相應(yīng)濃度。
雞蛋藥物殘留檢測(cè)儀給予的建議措施：
1.飼養(yǎng)過(guò)程中減少抗生素的使用。由于飼養(yǎng)過(guò)程中長(zhǎng)期使用抗生素，導(dǎo)致畜禽體內(nèi)細(xì)菌對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性，使疾病治療變得困難，只能加大抗生素的濫用，形成了惡性循環(huán)。
2.對(duì)出廠(chǎng)雞蛋進(jìn)行檢測(cè)。因?yàn)榭股睾芸赡鼙蝗梭w吸收，長(zhǎng)期攝入微量抗生素，會(huì)影響免疫系統(tǒng)功能，降低機(jī)體的免疫力，所以在源頭控制這類(lèi)食品的出入是非常重要的。
