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技術文章

L-組氨酸廠家L-組氨酸添加量

閱讀:459          發布時間:2023-5-25

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在營養學的范疇里,組氨酸被認為是一種人類必需的氨基酸,主要是兒童。在發育多年之后,人類開始可以自己合成它,在這時便成為非必需氨基酸了。

制備方法:從豬血、牛血中提取。豬血經噴霧干燥制得血粉,每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽([7048-02-4])。將含有L-組氨酸的洗脫液,濃縮至出現結晶,趁熱用鹽酸調至pH為2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,靜置,沉淀,過濾,即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品,經脫色、重結晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產物中提取。


質量標準


        項目名稱

指標(企業標準)

含量(干燥后)

98.5%-101.5%

砷(以As計,GT-3)

≤1.5mg/kg

*(以Pb計,GT-16-2)

≤10mg/kg

干燥失重(105℃,3h)

≤0.005%

*(以Pb計,GT-16)

≤10 mg/kg

干燥失重(105℃,4h)

≤0.2%

灼燒殘渣(GT-27)

≤0.2%

比旋光度

+11.5°- +13.5



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