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產(chǎn)品簡介
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家 酪蛋白酸鈉廠家 酪蛋白酸鈉價格
酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于水，pH中性。
酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于水，pH中性。
詳細介紹
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家 酪蛋白酸鈉廠家 酪蛋白酸鈉價格
中文名：酪朊酸鈉
別稱：酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉
蛋白質(zhì)含量：90
P H：接近中性
水溶性：易溶于水
酪蛋白酸鈉白色至淡黃色粉狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于水，pH中性。
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種增稠劑和乳化劑，因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸
酪酸鈉是以優(yōu)質(zhì)的雪線以上高原牦牛奶為原料,采用科學的生產(chǎn)工藝精制而成.酪朊酸鈉又稱酪蛋白鈉鹽.
又是乳化穩(wěn)定劑增稠劑,有很好的增粘力和蛋白*的起泡性和保氣性。