綠色蔬菜中有沒有農(nóng)藥殘留？農(nóng)藥殘留含量高不高？蔬菜中的農(nóng)藥殘留會不會致人死亡？這是農(nóng)殘概念出現(xiàn)在我們的農(nóng)產(chǎn)品中后，人們比較關(guān)心的問題，但其實(shí)人們并不需要這么緊張，雖然很多綠色蔬菜中含有農(nóng)殘，但只要農(nóng)殘含量不超標(biāo)，且人們利用科學(xué)的方法進(jìn)行充分農(nóng)殘降低后，綠色蔬菜還是安全有營養(yǎng)的。所以，這里涉及到一個重要的問題，那就是首先要判斷綠色蔬菜中農(nóng)殘含量是否超標(biāo)，需要借助農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)殘進(jìn)行定性。
對于老百姓來說，去市場買點(diǎn)新鮮食材為家人做一頓美味的飯菜，是再尋常不過的事了。但近年來，關(guān)于蔬菜瓜果農(nóng)殘留含量超標(biāo)的報(bào)道也不少見。為此，多地農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)開始提供果蔬免費(fèi)農(nóng)殘檢測服務(wù)。其中就能用到農(nóng)藥殘留檢測儀，該儀器帶有反應(yīng)時間設(shè)定和合格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，主機(jī)上可以自動判別檢測結(jié)果是否合格。
正所謂“病從口入，禍從口出"，人體所感染的各種疾病，大多數(shù)是由于食用了不安全的食物。所以關(guān)于綠色蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測一定不能輕視，畢竟蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)達(dá)標(biāo)，不只會毀壞產(chǎn)品的營養(yǎng)成分，而且當(dāng)人體攝入這樣的蔬菜后，身體機(jī)能就會出現(xiàn)故障，對身體健康及其不利。
當(dāng)然，農(nóng)藥殘留檢測儀不只可以用在綠色蔬菜品質(zhì)保障工作中，還可以用在其它的農(nóng)產(chǎn)品上。近幾年來，由于農(nóng)藥的不合理使用，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留過量過濫，使得農(nóng)藥引起的食物中毒逐漸增多，因此，加強(qiáng)對農(nóng)藥使用管理，禁止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的水果進(jìn)入市場己經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急，利用專業(yè)儀器對水果的檢測也成為了如今水果市場的一大發(fā)展趨勢。
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