氨氣(NH3)常用于食品冷藏和食品冷加工，應用廣泛。長期冷藏作業必須注意防止氨泄漏和氨中毒事故。為了防止氨中毒， 目前行業都安裝氨氣檢測儀來實時監測工作現場氨氣濃度 。如果氨濃度達到氨中毒的下限線(此時對人體無害)，氨報警器會發出聲光報警，警告工作人員，撤離現場，啟動稀釋氨等排氣措施!
冷庫房一般采用液氨制冷，氨廣泛應用于冷藏、冷庫等大型制冷設備中，優勢在于單位容積產冷量大、成本便宜、不與金屬及冷藏油反應，熱穩定性好，但也有毒性大、腐蝕有機配件的明顯缺點。使用微量氨氣檢測儀檢測其是否超標。
冷庫房制冷的液氨常用液氨儲罐才儲存,氨制冷系統較大,制冷管線一般不會泄漏,但是要注意法蘭連接部分,石棉墊,氨閥壓蓋等等易泄漏的地方。所以，因氨氣泄露發生的中毒事件屢見不鮮。
一、氨氣泄露發生的危害有哪些?
氨氣是一種無色而具有強烈刺激性臭味的氣體,比空氣要輕.液氨是強腐蝕性有毒物質，對皮膚和眼睛有強烈腐蝕作用，產生嚴重疼痛性灼傷。另外，氨氣與空氣混合能形成爆炸性混合物。
二、氨氣(NH3)泄露報警器安裝 注意事項：
在《石油化工可燃氣體和有毒氣體檢測報警設計標準》GB/T 50493 – 2019中，第6部分可燃氣體和有毒氣體檢測報警系統安裝設計中規定：
6.1 探測器安裝
6.1.1 探測器應安裝在無沖擊、無振動、無強電磁場干擾、易于檢修的場所，探測器安裝地點與周邊工藝管道或設備之間的凈空不應小于 0.5m。
6.1.2 檢測比空氣重的可燃氣體或有毒氣體時，探測器的安裝高度宜距地坪(或樓地板 )30cm~50cm的距離; 檢測比空氣輕的可燃氣體或有毒氣體時，探測器的安裝高度宜在釋放源上方 2.0m 內。
檢測比空氣略重的可燃氣體或有毒氣體時，探測器的安裝高度宜在釋放源下方 50cm~ 100cm處; 檢測比空氣略輕的可燃氣體或有毒氣體時，探測器的安裝高度宜高出釋放源 50cm~100cm處。
6.1.3 環境氧氣探測器的安裝高度宜距地坪或樓地板1.5m~ 2.0m。
6.1.4 線型可燃氣體探測器宜安裝于大空間開放環境，其檢測區域長度不宜大于 100m。
氨氣的密度比空氣重，應該安裝在高出釋放源 50cm~100cm處。
在《可燃氣體和有毒氣體檢測報警器設計規范》還規定：可燃氣體檢測器的有效覆蓋水平平面半徑，室內宜為7.5m;室外宜為15m。在有效覆蓋面積內，可設一臺檢測器。有毒氣體檢測器與釋放源的距離，室外不宜大于2m，室內不宜大于1m。
三、具體選購如下：
1.根據需要探測環境的面積先計算需要的探測器數量，一個氣體探測器可以室內檢測半徑7米，室外檢測半徑是8米，這樣庫房面積為100平米時，大概需要安裝3個探測器。
2.根據設計要求，選擇不同配置的氣體探測器
3.根據氣體探測器的數量選擇負載不同數量的探頭的主機
如果需要要在冷庫房需要巡檢，也可以配帶便攜式多功能泵吸氨氣檢測儀，使用該儀器可以隨時檢測當前環境中的氨氣(NH3)濃度是否超標。
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