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青島普瑞邦生物工程有限公司

茶葉中黃曲霉毒素檢測方案

時間:2021/8/17閱讀:1893

針對茶葉復雜基質,參考【GB 5009.22-2016 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定】,建議實驗過程如下:

1檢測方法

1.1 第一法(液相色譜法-串聯質譜法)

黃曲霉毒素混合標準工作液:AFB1AFB2AFG1AFG210.310.3ug/mL

黃曲霉毒素混合同位素內標工作液:AFB1AFB2AFG1AFG20.5 ug/mL

稱取 5g試樣(根據樣品吸水性可調整)+50uL混合標準工作液+40uL混合同位素內標工作液+84%乙腈 20mL→振蕩30min離心 10min(離心速度 4000r/min取上清液4mLPriboFast®MFC160/260固相凈化柱2mL凈化液+16mL吐溫PBS稀釋將全部稀釋液通過PriboFast®AFT免疫親和柱先用10mLPBS淋洗,再用10mL水淋洗免疫親和柱棄去淋洗液,使空氣進入柱子,將水擠出柱子2mL甲醇洗脫,收集洗脫液于試管中50℃下氮氣吹至近干,用0.5mL流動相復容微孔濾膜(0.22μm)濾過,取續(xù)濾液上機。

 

1.2 第二法(液相色譜法)

黃曲霉毒素混合標準工作液:AFB1AFB2AFG1AFG210.310.3 ug/mL

稱取 5g試樣+50uL混合標準工作液+84%乙腈 20mL→振蕩30min離心 10min(離心速度 4000r/min取上清液4mLPriboFast®MFC160/260固相凈化柱2mL凈化液+16mL吐溫PBS稀釋將全部稀釋液通過PriboFast®AFT免疫親和柱先用10mLPBS淋洗,再用10mL水淋洗免疫親和柱棄去淋洗液,使空氣進入柱子,將水擠出柱子2mL甲醇洗脫,收集洗脫液于試管中50℃下氮氣吹至近干,用0.5mL流動相復容微孔濾膜(0.22μm)濾過,取續(xù)濾液上機。

 

樣品來源:檢測樣品庫中,選取紅茶、綠茶各一種有代表性的茶葉,分別做兩種方法的本底和加標平行。


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