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山西錦洋藥用輔料有限公司
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藥用級麥芽酚性質 藥典備案

參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號醫藥級

品       牌山西錦洋

廠商性質經銷商

所  在  地臨汾市

更新時間:2025-03-31 15:24:12瀏覽次數:86次

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供貨周期 現貨 規格 1kg25kg
應用領域 醫療衛生,化工,生物產業,制藥/生物制藥 主要用途 調味劑和芳香劑
藥用級麥芽酚性質 藥典備案麥芽酚在食品工業中有廣泛應用,能夠增強食品的香味和口感。它常用于烤菊苣、焦糖、烤制咖啡、可可、谷物以及面包皮等食品中,以改善其風味和口感?
。此外,麥芽酚還具有防腐和護膚的作用,適用于日用調香、感光材料和護膚用品等領域?

藥用級麥芽酚性質 藥典備案

麥芽酚?,亦被稱為甲基麥芽酚,其化學名稱為3-羥基-2-甲基-4H-吡喃酮,FEMA號為2656,相對分子質量為126.11。麥芽酚呈現為白色針狀晶體或結晶粉末,熔點范圍在160~164℃之間?

物理性質

?外觀?:白色針狀晶體或結晶粉末。

?熔點?160~164℃

?化學性質?:麥芽酚具有3-羥基-2-甲基-4H-吡喃酮的結構?

化學性質

麥芽酚的化學性質穩定,不易被氧化或分解。在自然界中,麥芽酚可存在于羊齒葉和落葉松樹皮中,同時在烤菊苣、焦糖、烤制咖啡、可可、谷物以及面包皮等食品原料中也有少量存在?

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