白酒分析色譜儀可以選取粗細合適的鋼絲對分流管線進行簡單的疏通，然后再用甲苯等有機溶劑進行清洗。由于事先不容易對分流部分的情況作出準確判斷，對手動分流的氣相色譜儀來說，在檢修過程中對分流管線進行清洗是十分必要的。
白酒分析色譜儀在白酒分析中的應(yīng)用主要有以下幾方面：
一、對白酒衛(wèi)生指標的監(jiān)控
白酒中甲醇、有酒類衛(wèi)生監(jiān)測的兩項重要指標。氣相色譜可直接進行分析成品中甲醇含量，方法簡便快速，精密度好，相對偏差均小于5%，又能同時使白酒中正丙醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇、正戊醇等高級醇得到單獨測定。
二、對酒廠的基礎(chǔ)酒三項指標的測定
基礎(chǔ)酒的好壞將決定成品酒能否達到質(zhì)量標準的關(guān)鍵。對基礎(chǔ)酒的分析驗收和對主要微量成份的測定，是指導微機勾兌、保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、統(tǒng)一質(zhì)量標準，獲得工廠經(jīng)濟效益的重要因素，而氣相色譜儀是理想的分析工具。
三、開展對白酒芳香成份的剖析和風味關(guān)系的研究
白酒成份非常復雜，酒中的有些重要成份對酒的典型風味關(guān)系還沒有被認識，需要酒廠技術(shù)人員利用氣相色譜儀的重要分析工具并與其它儀器配合使用開展醇和醇以外的多種復雜微量成份分析，為保證名特優(yōu)白酒產(chǎn)品提供更廣泛、準確的科學依據(jù)。
四、對于各級衛(wèi)生防疫站，各級技術(shù)監(jiān)督局產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所，可以應(yīng)用氣相色譜儀來加強市場管理和打擊造假偽劣白酒產(chǎn)品。
