島津與中糧營養(yǎng)健康研究院（以下簡稱“中糧”）于2016年6月17日共同成功舉辦了“質譜在糧油食品檢測中應用技術研討會”，研討會旨在促進質譜技術在糧油食品行業(yè)的應用，同時為全國糧油檢測中心的用戶提供一個相互學習和交流的平臺。本次會議邀請到國家糧食局，中糧，和北京、天津、山東、河南、新疆、浙江、湖南、江西、廣西等省糧檢中心，以及中國農(nóng)大和北京工業(yè)技術學院的近40位專家用戶到會。

會議現(xiàn)場

    大會首先由中糧的楊永壇總工程師發(fā)表了題為《農(nóng)獸藥殘留檢測技術體系的建立及在中糧產(chǎn)業(yè)鏈中的應用》的報告，介紹了建立農(nóng)獸藥殘留檢測體系的必要性、檢測工作的重點內(nèi)容以及實施效果及成果，闡明了質譜技術在糧油食品檢測中的重要性。國家糧食局的葉金博士發(fā)表了題為《糧食中多種真菌毒素液質檢測技術開發(fā)及應用》的報告，重點強調了LC-MS/MS在真菌毒素檢測中的作用，并展示了島津LCMS-8040優(yōu)異的分析結果。中國農(nóng)科院蔬菜所的劉肅研究員發(fā)表了關于《實驗室建設與布局》的報告，以其多年參與實驗室評審的經(jīng)歷和對中糧實驗室實地考察的結果，進行了點評，為正在或計劃籌集實驗室的老師提供了豐富的經(jīng)驗，也引來不少到會用戶的提問。中糧的陳士恒博士發(fā)表的《基于三重四極桿質譜的農(nóng)藥殘留快速篩查技術及其在中糧產(chǎn)業(yè)中的應用》，重點介紹了葡萄酒、番茄醬中多農(nóng)藥殘留的快速篩查方法。報告結束后，劉肅主任補充介紹到島津的Smart MRM數(shù)據(jù)庫具備不使用標準樣品即可進行定性、定量分析的特點，同時具備MRM同步掃描功能可以一針分析四五百種農(nóng)藥殘留，讓參會者很感興趣。

楊永壇總工程師發(fā)表                葉金博士發(fā)表

劉肅研究員發(fā)表                 陳士恒博士發(fā)表

    島津公司作為合作方與中糧共同主辦此次會議，通過樣本、易拉寶、會議報告等方式展示島津產(chǎn)品和解決方案。島津公司分析測試儀器市場部的崔巍、楊曉春、李書友分別介紹了島津LC-MS/MS、GC-MS/MS和ICPMS在糧油食品檢測中的全面解決方案，讓參會老師更進一步了解島津串接質譜優(yōu)異的性能和的品質。會議結束后，參會者參觀了中糧的實驗室，包括感官實驗室、儀器分析室、微生物實驗室等。其中，儀器分析室是中糧-島津聯(lián)合實驗室，參會者對實驗室中島津的GPC-GC-MS/MS、LCMS-8050等多種分析儀器有了更直觀的感受。

島津技術專家做會議發(fā)表