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福斯Alphatec™ FNO谷物面粉降落數(shù)值分析儀

Alphatec FNo 提供了一種安全現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)降落數(shù)值分析方法，可用于分析谷物發(fā)芽損傷的程度和面粉的酶活性。Alphatec™ 配備錘式磨和冷卻系統(tǒng)，組合成一套整體化解決方案，與谷物分析儀 Infratec™ 來自同樣的制造流程。

在谷物收購中給出了安全和現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)降落數(shù)值測定方法，可用于評(píng)價(jià)谷物發(fā)芽損傷的程度和在烘焙和發(fā)芽前面粉和麥粒中的酶活性。降落數(shù)值系統(tǒng)是谷物交易過程中檢測谷物完整性的重要測試方法，是反映谷物中酶活性的參數(shù)，用于檢測谷物發(fā)芽損壞。對(duì)于優(yōu)化面粉中的酶活力也非常重要，可以確保終產(chǎn)品，例如，面包，意大利面，面條和麥芽的的品質(zhì)。

符合認(rèn)可的降落數(shù)值測定方法。