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技術文章

  • 糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶,其作用方式不像α-淀粉酶那樣無作用次序,而是從底物鏈的非還原性末端開始,順次切下一個個葡萄糖單位,遇到分支處的α-1,6糖苷鍵時,可將α-1,6糖苷鍵切開,然后繼續作用α-1,...
    2018/9/28
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  • 礦粉試驗方法按GB/T176進行,其中燒失量的灼燒溫度為700℃±50℃,加熱時間為每次15min,燒至衡量。稱取約1g試樣,至0.0001g,置于已灼燒衡量的瓷坩堝中,將蓋斜置于坩堝上...
    2018/9/27
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  • 喆圖小編就來說說用索氏提取法測定粗脂肪含量的原理及操作,熟悉重量分析的基本步驟。實驗原理:脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸結合成的脂類化合物,能溶于脂溶性有機溶劑。本實驗利用脂肪能溶于脂溶性溶劑這一特性,...
    2018/9/26
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  • 人們采取無菌操作的方法,把某種食用菌從混雜的微生物中,單獨地分離開來,這個過程叫做菌種分離。從分離過程中得到的菌絲體純化后,就是純菌種。在實驗室條件下,以人工使純菌種大量生長和繁殖的方法,叫做培養。下...
    2018/9/25
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  • 接下來喆圖小編就來說說抗氨芐青霉素大腸桿菌如何進行分離、培養和計數及實驗所需材料和藥品:待分離的大腸桿菌菌液、高壓蒸汽滅菌鍋、LB固體培養基、LB液體培養基、接種環、玻璃三角刮刀、培養皿、恒溫培養箱、...
    2018/9/18
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  • 灰化是使固體廢物燃燒而轉變為二氧化碳、水和灰的過程。是處理固體廢物的一種方法。在許多情況下,灰化前將試樣和某些添加劑(所謂“灰化助劑”)相混合則干灰化法更為有效。這些灰化助劑起著如下若干作用:(a)加...
    2018/9/17
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  • 葡萄酒分析與檢測實驗室設備配置序號品目單位數量1高速組織搗碎機臺12真空干燥箱臺13精密密度瓶個204恒溫鼓風干燥箱臺25坩堝鉗把20坩堝鉗把106電子分析天平臺67玻璃干燥器個108索氏脂肪抽提器套...
    2018/9/13
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  • 一、實驗目的1.掌握果蔬真空干燥的原理和方法。2.熟悉真空干燥箱的使用方法。3.對比真空干燥箱和鼓風干燥箱實驗的差異。二、實驗原理在真空條件下,水分的沸點下降,易于蒸發,從而加快果蔬干燥的速度。三、實...
    2018/9/12
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  • 厭氧菌需有較低的氧化—還原勢能才能生長(例如破傷風梭狀芽孢桿菌需氧化—還原電勢降低至0.11V時才開始生長),在有氧的環境下,培養基的氧化—還原電勢較高,不適于厭氧菌的生長。為使培養基降低勢,降低培養...
    2018/9/10
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  • 今天喆圖小編就來說說利用蛋白質分離純化方法,從枯草芽孢桿菌中分離出纖維素酶,將其分別作用于羧甲基纖維素(CMC)和濾紙,其生成的還原性糖能和3.5--二硝基水楊酸(DNS)反應生成棕紅色物質,利用分光...
    2018/9/7
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