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目錄:北京索萊寶科技有限公司>>生物培養>> E8200-250Solarbio 蛋黃粉

Solarbio 蛋黃粉
  • Solarbio 蛋黃粉
參考價 面議
具體成交價以合同協議為準
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  • 品牌
  • 型號 E8200-250
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 北京市
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更新時間:2025-05-14 17:15:37瀏覽次數:1362評價

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蛋黃粉
型號:食品級、醫藥級、工業級、飼料級
含量:99.9%
性狀:淡黃色粉末
用途:增稠劑,乳化劑

蛋黃粉的性狀:粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的*氣味,無異味和雜質,雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經過抽檢驗照,洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成,是新鮮雞蛋的為理想的替代品

蛋黃粉的用途:營養添加劑,乳化劑,增味劑,著色劑。

蛋黃粉用水深化攪拌均勻后,即可用以生產蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑,也是皮革、醫藥、造紙、化妝品的良好用料。具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的*性

蛋黃粉規格,質量指標:

水分(%) ≤4.0   

脂肪(氯仿法)(%) ≥60   

蛋白質(%) ≥30   

游離脂肪酸(%) ≤4.0   

汞(mg/kg) 0.03 

細菌總數, 個/克 ≤5000   

大腸菌群, 個/100克≤30   

致病菌(系腸道病菌) 不得檢出 

蛋黃粉的添加量:根據國家標準,建議用量千分之一到千分之三。

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