實(shí)驗(yàn)室的很多實(shí)驗(yàn)都需要在特定溫度下進(jìn)行，恒溫水浴鍋是實(shí)驗(yàn)室常見的用來控制實(shí)驗(yàn)溫度的儀器設(shè)備。恒溫水浴鍋依靠恒溫控制器來調(diào)節(jié)儀器的熱平衡，當(dāng)溫度降低到設(shè)定溫度以下時(shí)，恒溫控制器就驅(qū)動(dòng)恒溫槽中的電加熱器工作，加熱到設(shè)定的溫度時(shí)，恒溫控制器控制加熱器停止工作，以此來保持水浴鍋中的溫度恒定在設(shè)定范圍。

要使恒溫水浴鍋保持比較精確的溫度控制，其對(duì)溫度的靈敏度是非常關(guān)鍵的參數(shù)。影響恒溫水浴鍋靈敏度的因素有很多，主要有以下幾類：

1.恒溫介質(zhì)的選擇

根據(jù)水浴鍋的溫度范圍選擇適當(dāng)?shù)墓ぷ鹘橘|(zhì)。恒溫介質(zhì)的流動(dòng)性越好，熱容越大，則水浴鍋的溫控靈敏度越高。

2.感溫元件的物理性能

水浴鍋使用的溫度計(jì)的精密度對(duì)溫控靈敏度有較大影響。若溫度計(jì)精密度低，其在不同時(shí)間記錄的溫度變化值相差就較大，水浴溫度的波動(dòng)范圍就大，水浴鍋靈敏度低。建議使用精密度高的貝克曼溫度計(jì)及接觸性能好的溫度計(jì)。

3.加熱器的功率

加熱器的功率越小，水浴鍋靈敏度越高。加熱器功率大，加熱速度快，但溫控靈敏度就會(huì)相應(yīng)降低。

4.水浴鍋內(nèi)部結(jié)構(gòu)

水浴鍋內(nèi)部部件的位置也對(duì)水浴鍋的靈敏度有影響。定溫計(jì)要放在加熱器附近，加熱器需要放在攪拌器附近，這樣熱量可迅速傳遞到儀器的各個(gè)部分。測(cè)定溫度的溫度計(jì)應(yīng)放在被加熱物品的附近。

以上涉及靈敏度的因素，大部分與水浴鍋的設(shè)計(jì)、制造相關(guān)，所以在采購(gòu)的時(shí)候就選擇一臺(tái)采用優(yōu)質(zhì)原材料、合理設(shè)計(jì)的水浴鍋非常重要。建議選擇正規(guī)廠家的水浴鍋，此外，還要關(guān)注水浴鍋的具體性能參數(shù)，比如溫度范圍、溫控誤差、分辨率等。

如何正確使用水浴鍋？

選對(duì)了產(chǎn)品，還要有規(guī)范的操作流程。

1.將水浴鍋放置在固定平臺(tái)上，將排水口的膠管夾緊，再將純化水注入水浴鍋箱體內(nèi)。注意注水時(shí)不要讓水流入控制箱，以防觸電。

2.水浴鍋接通電源，設(shè)置溫度，指示燈ON亮代表開始加熱。加熱至設(shè)定溫度時(shí)，指示燈OFF常亮。

3.水浴鍋進(jìn)入恒溫狀態(tài)后，將裝有樣品的容器放入水浴鍋進(jìn)行恒溫。恒溫容器中的物品應(yīng)低于水浴鍋的恒溫水浴面。

4.水浴鍋使用完畢后，取出恒溫物品，關(guān)閉電源，排出箱體內(nèi)的水。將水浴鍋擦拭干凈。

5.注意事項(xiàng)：水浴鍋電源必須采用接地電源，加水前切。