霉菌培養箱是適合培養霉菌等真核微生物的試驗設備，因為大部分霉菌適合在室溫（25攝氏度）下生長，且在固體基質上培養時需要保持一定的濕度，所以一般的霉菌培養箱由制冷系統，制熱系統，空氣加濕器和培養室，控制電路和操作面板等部分組成，并使用溫度傳感器和濕度傳感器來維持培養室內的溫度和濕度的穩定。有些特殊的霉菌培養箱還可以設定溫度濕度隨培養時間變化。
霉菌培養箱維護事項：
1. 搬運時必須小心，搬運時與水平面的夾角不得小于45°。
2. 當使用溫度較低時，應定期倒掉位于箱內底部積水盤內的積水。
3. 如箱內不需殺菌時，應將面板上的殺菌開關置于“關”的位置。
4. 當溫度設定好之后，不能隨便將控溫旋鈕來回多次旋轉，以免壓縮機啟動頻繁，造成壓縮機出現過載現象，影響壓縮機的使用壽命。
5. 加濕器若有故障，請按加濕器使用說明書上的保修點，就近修理。
6. 若濕度不用時，請將盒內水倒盡。
7. 當儀器在停止使用時，應拔掉電源插頭。
8. 當濕度傳感器長時間處于高濕狀態，會形成結露即濕度顯示值會居高不下，若需要的濕度顯示值，則應關機后，將培養箱箱門打開，讓濕度傳感器處于室溫中，自然干燥后，即可繼續使用。
9. 為了保持設備的美觀，不準用酸或堿及其它腐蝕性物品來擦表面，箱內可以用干布定期擦干。
