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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) DW-86-W456
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 北京市
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更新時(shí)間:2023-04-06 10:55:28瀏覽次數(shù):1301

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船凍海魚船凍冰柜臥式速凍柜,深冷在醫(yī)療醫(yī)學(xué)、科研、工業(yè)、食品保存領(lǐng)域應(yīng)用越來越廣泛,比如醫(yī)學(xué)醫(yī)療藥品領(lǐng)域藥品保存,存標(biāo)本,血液細(xì)胞儲(chǔ)存,實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn),保存病毒,病菌,紅細(xì)胞,白細(xì)胞,皮膚,骨骼,細(xì)菌,約品試劑,DNA,臍帶血等

詳細(xì)介紹

冰柜深凍深冷與普通冷凍儲(chǔ)存食品有哪些區(qū)別?

 

冰柜深凍深冷與普通冷凍儲(chǔ)存食品有哪些區(qū)別?船凍海魚船凍冰柜臥式速凍柜/超低溫冰箱冷凍食品的好處是什么?/進(jìn)品肉類為什么要用深冷冷凍超低溫冰箱儲(chǔ)存?

食品儲(chǔ)存越來越多普遍于使用深低溫冰箱,那么深低溫冰箱和普通冰箱冷凍的食物會(huì)有區(qū)別嗎?本公司針對(duì)這一疑慮做了一個(gè)凍水實(shí)驗(yàn)。船凍海魚船凍冰柜臥式速凍柜我們?cè)谄胀ū洌ㄆ胀ū錅囟仁橇阆?8度左右)和零下40度冰箱里分別放上一瓶500ML的水,水位高度用筆標(biāo)出,冷凍一個(gè)晚上后拿出。普通冰箱里取出的冷凍水水面高于未冷凍前1CM左右,而零下40度冰箱里取出的冷凍水水面還和未冷凍前持平,并未高出,這個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)于深冷冰箱的使用優(yōu)勢(shì)很明顯。

那么超低溫冰箱用在食品冷凍冷藏中具體好處優(yōu)勢(shì)又是什么?上面實(shí)驗(yàn)中水結(jié)冰體積未增大,是因?yàn)樗慕Y(jié)晶期0降至-5的時(shí)間被縮短,空氣進(jìn)入的少,所以體積幾本不會(huì)增大。在冷凍肉類、魚類、海鮮、種子、食品時(shí),細(xì)胞中水份的結(jié)晶期縮短,體積不增大,細(xì)胞壁就不會(huì)撐破,這樣就幾本不會(huì)影響到其口感變化,而且因溫度很低,保存時(shí)間大大延長,還會(huì)殺死一些不耐低溫的病菌、寄生蟲等,讓肉食更安全健康。

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