低速電動離心機是根據顆粒在一個實用離心場合中的狀態而發展起來的新技術。不同密度，大小或形狀的顆粒在不同的離心場合中沉淀，所以一個大體是球形非均勻的混合物，可以用離心的方法加以分離，離心機是為了進一步研究生物化學，分離大量的物質。
工作原理：
利用離心機轉子高速旋轉產生的強大離心力來加速顆粒在液體中的沉降速度，并分離樣品中具有不同沉降系數和浮力密度的物質。例如，當洗衣機烘干衣物時，可以將其視為離心過程。
低速電動離心機的使用須知：
1、使用前應先詳細閱讀本說明書。
2、工作環境溫度為：5-40℃，相對濕度應不超過80%，沒有導電塵埃、爆炸性氣體和腐蝕性氣體。
3、工作臺應水平、穩固，防止出現震動，工作間應整潔清潔，干燥并通風良好。
4、開機前應先將內腔和轉頭擦拭干凈。運行之前應檢查儀器有無腐蝕損傷；離心管有無破損現象；請不要接觸正在運行的轉頭；嚴禁在轉頭裝載不平衡的狀態下運轉。
5、工作前應均勻放入空的離心管并使機器以高轉速運行1-2分鐘，無異常情況才可進行正常工作。
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