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農(nóng)藥殘留檢測應(yīng)與接軌
央視播出一組有關(guān)草莓的報道，稱該欄目組記者隨機(jī)在北京購買的8份草莓均檢測出含有百菌清和乙草胺兩種農(nóng)藥。前者含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，后者在國家的草莓殘留物標(biāo)準(zhǔn)中并無登記，有致癌性，而且相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓超標(biāo)6倍。（4月27日《京華時報》）
央視記者隨機(jī)買8份草莓，均檢出可致癌農(nóng)藥殘留，可見當(dāng)前食品安全形勢依然十分嚴(yán)峻。這些隱患若非媒體曝光，消費(fèi)者還渾然不覺。年輕人是草莓的主要消費(fèi)群體，假如長期吃這些“毒草莓"，豈不是在慢性中毒？
相比歐盟標(biāo)準(zhǔn)，有的草莓農(nóng)藥殘留超標(biāo)6倍，想必原因如下。一為草莓生產(chǎn)者為了防止蟲子叮咬（因為一旦遭受蟲子叮咬草莓外表就會呈現(xiàn)小窟窿眼，“賣相"不好看），為使草莓外觀看起來光鮮亮麗，就超標(biāo)使用農(nóng)藥殺蟲治病；二則食品安全監(jiān)測部門檢測沒有把好關(guān)；三則草莓等水果市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)較低。這讓人憂慮。
草莓等水果農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)狀況應(yīng)當(dāng)盡快扭轉(zhuǎn)，下決心花氣力綜合治理，不能拿消費(fèi)者的身體健康甚至生命安全開玩笑。首先是草莓生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)有呵護(hù)消費(fèi)者生命健康的責(zé)任感，在*同時，身上更要“流淌道德的血液"，不能單純追求草莓外表好看而不顧其他，應(yīng)該采用生態(tài)手段治理病蟲害；消費(fèi)者也要建立綠色食品理念，了解食品安全知識，購買草莓等水果時不要只是看其是否具有光鮮外表，更應(yīng)該想到農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。其次是食品安全監(jiān)測部門在草莓等水果市場準(zhǔn)入與安全檢測上把好關(guān)，切實履行好監(jiān)管責(zé)任。zui后是，草莓農(nóng)藥殘留等涉及食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)沒有理由不與接軌，像這種入口的東西安全檢測標(biāo)準(zhǔn)真的不能掉以輕心。