手持式紅外線測溫儀是一種現代化的測量設備，它利用紅外線技術來測量物體表面的溫度，因此被廣泛應用于工業、醫療、環境監測等領域。原理是基于斯特芬-波爾茲曼定律。該定律指出，物體表面的輻射能量與其溫度成正比。手持式紅外線測溫儀可以通過檢測物體表面發出的紅外線輻射能量，進而計算出物體表面的溫度。
手持式紅外線測溫儀主要用于測量物體表面溫度，因此在很多領域都有應用。在工業領域，可以用于測量機械設備運行時的溫度，以及對高溫液體、氣體等進行非接觸式測溫。在醫療領域，可以用于測量人體表面的溫度，如額頭、耳朵等部位。在環境監測領域，可以用于測量空氣中的溫度和濕度，以及土壤表面的溫度等。
雖然手持式紅外線測溫儀有很多優點，但在使用時也需要注意以下幾點：
1、測量距離：測量距離越遠，精度就越低。因此，在使用時應注意選擇適當的測量距離。
2、測量角度：手持式紅外線測溫儀可以在不同角度下測量溫度，但由于其測量范圍為圓錐形，因此應注意測量角度是否合適。
3、環境影響：在使用時應注意周圍環境的影響，例如陽光直射、風吹擾動等都可能影響測量結果。
總之，手持式紅外線測溫儀是一種實用、便捷的測量設備，在很多領域都有廣泛應用。在使用時應注意選擇適當的測量距離和角度，并注意周圍環境的影響，以確保測量結果的準確性。
