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恒給國產奶粉敲響警鐘

閱讀:2003        發布時間:2013-8-23

洋奶粉遭遇質量危機,是中國乳業反撲的好時機?
      繼新西蘭乳業*恒公司本月2日發布消息稱,其一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋檢出肉毒桿菌,隨后該事件不斷發酵。使用了該公司奶源的多美滋、雅培、香港牛欄等外資品牌被卷入其中,紛紛啟動召回機制。而我國A股乳業股卻借勢上揚,得到強勁推動,多家國內乳企股價大幅上漲。8月5日皇氏乳業(002329,股吧)開盤后一度漲停, 終漲幅超過7%,貝因美(002570,股吧)一度漲幅超過5%,而兩大液態奶廠商三元股份(600429,股吧)和伊利股份(600887,股吧)漲幅超過3%。
      面對如此讓人振奮的市場表現,想必國內各大乳企定暗中欣喜,蓄勢待發準備打破洋奶粉壟斷中國市場的窘境。但冷靜觀之,恐怕國產品牌想借此次事件收復失地的如意算盤打得為時尚早。
      誠然,洋奶粉褪去的光環并不意味著國產奶粉可以從此走向神壇。我們應該看到,雖然恒公司此次曝出嚴重質量問題,但其作為乳業*,在乳品生產上一直執行上較為嚴格的標準,對產品的品質也采取了全程的監督保障措施。或許,此次恒事件并非是宣告國產奶粉步入春天的喜報,而是提醒國內乳企重觀乳業問題的警鐘。
       同時也應看到,恒公司發生此次污染事件的主因,乃是使用臨時管道生產時未對管道清理的管理問題,而并非國內一些無良廠商為提升氮含量而在奶粉中添加三聚氰胺、為了降低成本修改生產日期的主觀故意行為。無心之過尚令市場嘩然,一些身負前科,罔顧業界良心的國內生產者又怎可借此機會自我吹捧,拍手稱快呢?即便此次洋奶粉危機會讓國產奶粉銷量攀升,但并不意味著消費者就此放棄進口奶粉,也不代表人們對國產奶粉信心重建。國內奶粉廠家與其隔岸觀火,不如以此為鏡,對奶粉原料、產品質量實行更嚴格的質量把關,架構企業形象,提升對消費者的責任意識和使命感。
      另外,奶粉廠家還應注意到,恒此次涉“毒",是該公司內部自檢而發,并非由質監部門監測曝光出或是由消費者舉報而披露。由此,國內乳企也應建立完善的自檢機制,同時定期公開企業生產過程,組織消費者實地參觀奶源基地,接觸采集加工及儲存運輸等環節,讓消費者真正做到放心、安心,切實從源頭扼殺食品問題。
來源:http://www.shdonglu17.com

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