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洋奶粉遭遇質量危機，是中國乳業反撲的好時機？
      繼新西蘭乳業*恒公司本月2日發布消息稱，其一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋檢出肉毒桿菌，隨后該事件不斷發酵。使用了該公司奶源的多美滋、雅培、香港牛欄等外資品牌被卷入其中，紛紛啟動召回機制。而我國A股乳業股卻借勢上揚，得到強勁推動，多家國內乳企股價大幅上漲。8月5日皇氏乳業（002329,股吧）開盤后一度漲停， 終漲幅超過7%，貝因美（002570,股吧）一度漲幅超過5%，而兩大液態奶廠商三元股份（600429,股吧）和伊利股份（600887,股吧）漲幅超過3%。
      面對如此讓人振奮的市場表現，想必國內各大乳企定暗中欣喜，蓄勢待發準備打破洋奶粉壟斷中國市場的窘境。但冷靜觀之，恐怕國產品牌想借此次事件收復失地的如意算盤打得為時尚早。
      誠然，洋奶粉褪去的光環并不意味著國產奶粉可以從此走向神壇。我們應該看到，雖然恒公司此次曝出嚴重質量問題，但其作為乳業*，在乳品生產上一直執行上較為嚴格的標準，對產品的品質也采取了全程的監督保障措施。或許，此次恒事件并非是宣告國產奶粉步入春天的喜報，而是提醒國內乳企重觀乳業問題的警鐘。
       同時也應看到，恒公司發生此次污染事件的主因，乃是使用臨時管道生產時未對管道清理的管理問題，而并非國內一些無良廠商為提升氮含量而在奶粉中添加三聚氰胺、為了降低成本修改生產日期的主觀故意行為。無心之過尚令市場嘩然，一些身負前科，罔顧業界良心的國內生產者又怎可借此機會自我吹捧，拍手稱快呢？即便此次洋奶粉危機會讓國產奶粉銷量攀升，但并不意味著消費者就此放棄進口奶粉，也不代表人們對國產奶粉信心重建。國內奶粉廠家與其隔岸觀火，不如以此為鏡，對奶粉原料、產品質量實行更嚴格的質量把關，架構企業形象，提升對消費者的責任意識和使命感。
      另外，奶粉廠家還應注意到，恒此次涉“毒"，是該公司內部自檢而發，并非由質監部門監測曝光出或是由消費者舉報而披露。由此，國內乳企也應建立完善的自檢機制，同時定期公開企業生產過程，組織消費者實地參觀奶源基地，接觸采集加工及儲存運輸等環節，讓消費者真正做到放心、安心，切實從源頭扼殺食品問題。
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