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北京中慧天誠科技有限公司

拉伸儀|電子式面團拉伸儀CWS-JLSD測定面團延伸性

時間:2017-5-8閱讀:257
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拉伸儀|電子式面團拉伸儀CWS-JLSD產品簡介:
面團拉伸儀是測定面團延伸性、負荷延伸曲線(直至斷裂為止)的儀器,負載拉伸曲線的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力、延伸性和能量等。可用于小麥、面團改進劑的研究。應用于質檢、糧食企業、農業、食品加工及科研院校等。
該儀器采用傳感器測量面團拉伸受力負載,數據采集模塊和軟件完成數據采集、處理和自動分析,實時繪制拉伸曲線。可根據需要打印分析曲線和測試結果,查看歷史數據,并可對多個試驗結果比較。整機結構緊湊,自動化程度高,操作方便、,便于維護。
執行標準:
該儀器GB/T14614-2006及ISO 5530-1:1997等測試方法的相關要求。
規格參數:
揉圓器轉速:83±1r/min
成型器轉速:15±0.5r/min
拉鉤上下移動速度:(1.45±0.05)cm/s
恒溫搓條,拉伸張緊可調,轉速恒定不受電壓負載影響;
醒發室門透明,可觀察醒發過程。

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