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當將CO2加入啤酒時，加入的CO2盡量無氧氣成份，否則大量的CO2在高壓注入啤酒中，可能導致溶氧量升高。用精度達0.001%的CO2純度測定儀監測添加的CO2氣體的純度，對評估CO2對啤酒溶解氧的影響。 在高壓注入二氧化碳時，二氧化碳中之溶解氧對啤酒溶氧量之影響如下：
注入量 氧含量（%） 啤酒中增加的溶氧量（ppb）
0.001% 0.005% 0.02%
1 g/liter 7 ppb 35 ppb 142 ppb
2 g/liter 14 ppb 71 ppb 284 ppb
4 g/liter 28 ppb 142 ppb 567 ppb
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