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外媒：中國再曝“甲醛白菜”丑聞
點擊次數：1779 發布時間：2012-6-4
在上海一家菜市場擺賣的大白菜。中國官員稱，正在就菜販對大白菜噴灑甲醛溶液行為展開調查。（法新社）
中國山東蔬菜批發商被查出使用有毒性的甲醛噴灑白菜，使其保持新鮮。外媒稱，這一做法已成為中國內地的食品安全丑聞。
據媒體引述山東青州的菜販稱，噴灑經過稀釋的甲醛溶液給白菜保鮮的做法在當地已沿用三四年。
香港《南華早報》援引青州市東夏鎮一名警官7日的話稱，他們近日逮捕了一名來自黑龍江的菜販，這名菜販在開10小時長途車向河北廊坊運菜前，曾向一整車白菜噴灑過甲醛溶液。
這名菜販表示，在山東和河北采購白菜的很多菜販都使用甲醛噴灑白菜，以使白菜在長途運輸過程中保鮮。這種價格低廉的甲醛溶液可以很容易地在河北的商店里購買到。而*，甲醛是一種在醫學實驗室使用的防腐劑。目前，甲醛已被列為一種對人體有害的致癌物質。2008年，中國衛生部公布了一份非法食品添加劑名單，其中包括了甲醛。
報道引述青州市農業局副局長劉勝田的話說，相關部門已要求菜販停止這一做法，改用冰塊給蔬菜保鮮。
青州政府部門一名官員說，此前相關部門已收到有關“甲醛白菜”的投訴，但僅牽涉到一小部分人，而且他們已被罰款。
據報道，自上月末這起丑聞曝光以來，青州市政府已在對各大農貿市場進行排查，并在水產品市場及農村地區展開有關甲醛溶液有毒的教育宣傳工作，農業局、及工商局也在加強監督工作。
美聯社稱，在中國，白菜是一種主要食品。據報道，在過去三年中，用甲醛噴灑白菜的做法已非常普遍，尤其是在炎熱的月份，因為蔬菜在運輸過程中會迅速腐爛。
中國的蔬菜批發商沒有被要求使用冷藏卡車運輸貨物，而且很少有批發商能夠負擔得起。
英國廣播公司援引業內人士的建議表示，政府部門應盡快完善甲醛使用監管體系，嚴厲打擊濫用保鮮劑行為。
據信，甲醛溶液還被廣泛用于處理海鮮類產品等。
甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體，其水溶液稱福爾馬林。吸入高濃度甲醛后，會出現呼吸道的嚴重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛，也可發生支氣管哮喘。孕婦長期吸入可能導致新生嬰兒畸形，甚至死亡。男子長期吸入可導致男子精子畸形，嚴重的可導致白血病。