国产一级a毛一级a看免费视频,久久久久久国产一级AV片,免费一级做a爰片久久毛片潮,国产精品女人精品久久久天天,99久久久无码国产精品免费了

您好, 歡迎來(lái)到化工儀器網(wǎng)

| 注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

13601731964

technology

首頁(yè)   >>   技術(shù)文章   >>   牛肉類(lèi)、羊肉類(lèi)罐頭質(zhì)量通則 - 氯化鈉含量的測(cè)定

京都電子中國(guó)-可睦電子(...

立即詢(xún)價(jià)

您提交后,專(zhuān)屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)

牛肉類(lèi)、羊肉類(lèi)罐頭質(zhì)量通則 - 氯化鈉含量的測(cè)定

閱讀:2082      發(fā)布時(shí)間:2022-2-27
分享:


GB/T 13214-2021 牛肉類(lèi)、羊肉類(lèi)罐頭質(zhì)量通則

范圍
本文件規(guī)定了牛肉類(lèi)、羊肉類(lèi)罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)及代號(hào)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于以牛肉或羊肉(帶骨或不帶骨)為主要原料,經(jīng)預(yù)處理、裝罐、密封和殺菌、冷卻制成的罐頭食品。

術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
缺角  unfilled corner
內(nèi)容物與罐底蓋周邊接觸部分的凹缺部分。
膠凍析出物  gelatum exudation
聚集在內(nèi)容物表面的膠凍狀物。
粗組織膜  coarse tissue membrane
嚼不爛不透明的筋膜。

產(chǎn)品分類(lèi)和代號(hào)
產(chǎn)品分類(lèi)
按工藝不同分為:
——清蒸類(lèi): 如清蒸牛肉罐頭等;
——調(diào)味類(lèi): 如清湯牛肉罐頭、清湯羊肉罐頭、紅燒牛肉罐頭、大酥牛肉罐頭、黃燜羊肉罐頭、醬香羊肉罐頭、咖喱牛肉罐頭等;
——腌制類(lèi): 如牛肉午餐肉罐頭、咸牛肉罐頭、咸羊肉罐頭等;
——油浸類(lèi): 如冷吃牛肉罐頭、牛肉干巴、燈影牛肉罐頭等;
——其他類(lèi): 如牛尾湯、香辣牛肉醬罐頭、羊蝎子罐頭等。
產(chǎn)品代號(hào)
應(yīng)符合 QB/T 2683 的規(guī)定。

技術(shù)要求
原輔材料
牛肉和羊肉
應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
淀粉
應(yīng)符合 GB/T 8884、GB/T 8885 或 GB/T 29343 等相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。
白砂糖
應(yīng)符合 GB/T 317 的要求。
紅糖
應(yīng)符合 GB/T 35885 的要求。
食用鹽
應(yīng)符合 GB/T 5461 的要求。
其他原輔料
應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求.
感官要求
清蒸類(lèi)牛肉、羊肉罐頭感官要求應(yīng)符合表1的要求。


調(diào)味類(lèi)牛肉、羊肉罐頭感官要求應(yīng)符合表2的要求。
表2.jpg

腌制類(lèi)牛肉、羊肉罐頭感官要求應(yīng)符合表3的要求。
表3.jpg

油浸類(lèi)牛肉、羊肉罐頭感官要求應(yīng)符合表4的要求。
表4.jpg

其他類(lèi)牛肉、羊肉罐頭感官要求應(yīng)符合表5的要求。


理化要求
凈含量
應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
腌制類(lèi)牛肉、羊肉罐頭的理化要求
牛肉午餐肉投肉量
優(yōu)級(jí)品投肉量不低于80%。
理化指標(biāo)
產(chǎn)品的理化指標(biāo)應(yīng)符合表6的規(guī)定。


固形物含量
固形物含量應(yīng)符合表7的要求。


氯化鈉含量
清蒸類(lèi)、調(diào)味類(lèi)、油浸類(lèi)和其他類(lèi)牛肉、羊肉罐頭應(yīng)符合表8的要求。


試驗(yàn)方法
氯化鈉含量
按 GB 5009.44 規(guī)定的方法測(cè)定氯化物的含量(Cl-計(jì)),并按式(1)計(jì)算氯化鈉含量:
GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定
式1.jpg
式中:
X —— 試樣中氯化鈉的含量,%;
X1 —— 試樣中氯化物的含量(以Cl-計(jì)),%。


京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S



會(huì)員登錄

請(qǐng)輸入賬號(hào)

請(qǐng)輸入密碼

=

請(qǐng)輸驗(yàn)證碼

收藏該商鋪

標(biāo)簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)

常用:

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~
在線留言
主站蜘蛛池模板: 永顺县| 收藏| 新营市| 天峻县| 潼南县| 浦江县| 新野县| 桐梓县| 新安县| 寿阳县| 巴彦淖尔市| 绩溪县| 天气| 格尔木市| 凤翔县| 荣成市| 瑞丽市| 尼木县| 星子县| 微博| 延津县| 焦作市| 吴川市| 望奎县| 苍溪县| 紫云| 辉南县| 邻水| 通山县| 桂东县| 沂南县| 教育| 姜堰市| 汨罗市| 昌邑市| 宜兴市| 合江县| 开阳县| 朔州市| 沙湾县| 综艺|