DB45/T 1562-2017 地理標志產(chǎn)品 樂業(yè)獼猴桃
范圍
本標準規(guī)定了地理標志產(chǎn)品樂業(yè)獼猴桃的術(shù)語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、種植環(huán)境、種植技術(shù)、質(zhì)量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、貯存。
本標準適用于經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的樂業(yè)獼猴桃。
術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
樂業(yè)獼猴桃 Leye kiwifruit
在"地理標志產(chǎn)品保護范圍"規(guī)定的范圍內(nèi)種植，按本標準規(guī)定進行生產(chǎn)，質(zhì)量符合本標準要求、產(chǎn)品為紅陽獼猴桃的品種。
地理標志產(chǎn)品保護范圍
樂業(yè)獼猴桃的地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍，即廣西壯族自治區(qū)樂業(yè)縣現(xiàn)轄適宜種植獼猴桃的行政區(qū)域，見附錄 A。
種植環(huán)境
氣候
海拔高度在700m～1200m，年均溫度16°C～19°C。≥10°C的年有效積溫4500°C～5200°C，無霜期210d～290d，年降水量1200mm～1300mm，空氣相對濕度在50％～80％。低溫＜-4.8°C的區(qū)域不宜種植。
土壤
土壤類型以砂頁巖母質(zhì)形成的紅黃壤、黃壤為宜，質(zhì)地為黃沙壤土或灰沙壤土，土層厚度≥70cm，地下水位1m以下，土壤pH值為5.5～6.5，土壤有機質(zhì)含量≥1.5％。
其他環(huán)境條件
其他環(huán)境條件應(yīng)符合 NY/T 5010 的規(guī)定。
種植技術(shù)
見附錄B。
質(zhì)量要求
感官要求
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標
應(yīng)符合表2的規(guī)定。
安全衛(wèi)生指標
應(yīng)符合 GB 2762 和 GB 2763 的要求。
檢驗方法
理化指標
總酸
按 GB/T 12456 規(guī)定的方法檢驗。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定
可溶性固形物
按 NY/T 2637 規(guī)定的方法檢驗。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法
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