醋中游離礦酸速測(cè)試紙【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】 

食醋中若含有游離礦酸（硫酸、鹽酸、硝酸、磷酸等），食用后會(huì)造成消化不良、腹瀉，長(zhǎng)期食用會(huì)危害身體健康。本品適用于深色醋中游離礦酸的定性檢測(cè)。檢測(cè)限為 0.5%.

【檢 測(cè) 原 理】 
游離礦酸與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，可根據(jù)試紙的顏色變化檢測(cè)出食醋中是否含有游離礦酸。

醋中游離礦酸速測(cè)試紙【檢 測(cè) 步 驟】 
取適量深色食醋于樣品杯中，用試紙直接蘸取樣品杯中的食醋，在 40 秒時(shí)觀察試紙顏色變化。

表 1 食醋中游離礦酸含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

若檢測(cè)出陽(yáng)性結(jié)果，應(yīng)進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)重復(fù)驗(yàn)證，必要時(shí)可將樣品送實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢測(cè)。

【注 意 事 項(xiàng)】

1. 工作環(huán)境：溫度 15℃ ~35℃，相對(duì)濕度≤ 75%；

2. 本試紙不得用于檢測(cè)白醋或淺色醋，易產(chǎn)生假陽(yáng)性結(jié)果；

3. 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響，取出的試紙條應(yīng)立即使用，否則不得取出；

4. 不要用手觸摸試紙反應(yīng)區(qū)，每條試紙限用一次，干燥劑不得取出。

【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試紙?jiān)诟稍锃h(huán)境下常溫避光保存，不得放于冰箱內(nèi)，有效期為 12 個(gè)月。

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