化工儀器網
公司動態
杭州大微研發新品亮相CBIFS 2025，保護國民食品安全
閱讀：198 發布時間：2025-4-222025年4月10-11日，CBIFS第十七屆食品安全技術論壇在杭州隆重召開。杭州大微作為微生物分析儀器制造商，受邀參加了本次論壇。
本次論壇共吸引來自政府部門、檢測機構、食品企業、高校及科研院所的眾多專家學者，以及眾多食品安全分析儀器、微生物、快速檢測、樣品前處理、標準物質及試劑耗材類企業參加本次論壇。
在4月11日上午的“致病菌鑒定、溯源及風險評估專題論壇"中，杭州大微生物技術有限公司總經理張帆帶來以《食品中厭氧致病菌檢測工具進展》為主題的會議報告。
目前的檢測培養趨勢和要求可概括為：1、檢測項目更多樣；2、檢測次數更頻繁；3、檢測需求更豐富。因此除常規需氧培養外，微生物實驗室至少需要1個滿足厭氧/微需氧/嗜CO2菌培養的技術平臺。
通過對比目前市場上常見的厭氧培養技術（手套箱、產氣袋、智能培養系統），杭州大微研發的DW-100A-K系列智能厭氧微生物培養系統優勢明顯：速度快、精度高、靈活度大，且使用成本極低。
在應對空腸彎曲菌、艱難梭菌、布魯氏菌等難培養微生物的培養需求時，DW-100A-K均展現出了優秀的培養效果，不僅能嚴格保證培養環境，提高培養效率及目標菌種檢出率；同時嚴防氣體泄漏，保證生物安全。
同時，杭州大微還展示了2025研發系列新品。
一、DW-100A-K系列智能厭氧微生物培養系統
此次展出的DW-100A-K系列智能厭氧微生物培養系統為全新版本，針對用戶關心的“培養通量"、“培養速度"、“培養精度"等問題，新一代智能厭氧微生物培養系統做了全面升級：
1、培養時間：由原先的厭氧4分鐘/微需氧2分鐘縮短為厭氧60秒/微需氧15秒
2、培養通量：多罐連續工作（支持4罐同時運行），獨立控制，滿足高通量實驗需求
3、培養精度：氧濃度設定范圍為0-18%，0.1%步進；二氧化碳設定范圍為0-100%，0.1%步進
4、可同時兼顧任意氣體的比例（O?、CO?、H?、N?等），滿足科研場景下的復雜需求
新一代智能厭氧微生物培養系統大幅提升產品性能，縮短培養時間，更多維度上節約人力及時間，保護珍貴樣本，真正意義上開啟了厭氧/微需氧培養的新時代！
二、DW-M3040全自動微生物生化鑒定系統
DW-M3040全自動微生物生化鑒定系統為大微基于多年手動型經驗累積的集大成者，依據比色、比濁動態分析原理進行菌種鑒定分析，還支持終點法、閾值法、動態分析法、連續自動檢測等測定。
配備更自動化的操作流程，更智能的數據比對功能，真正做到“樣本進，結果出"，鑒定結果迅速且精準輸出和配套板卡通量擴容。操作板卡加樣讀取交予機器，避免誤差；全程板卡條碼追蹤，整流程跟隨溯源；軟件界面一目了然，操作清晰簡便，多層次多維度提升效率。
三、DW-MS 5500型飛行質譜微生物快速鑒定系統
DW-MS 5500型飛行質譜微生物快速鑒定系統通過MALDI-TOF質譜儀測得待測微生物的蛋白質指紋圖譜，運用軟件對指紋圖譜進行處理，并和數據庫中的標準指紋圖譜進行比對，完成對微生物的快速鑒定，還可進行聚類分析、耐藥性分析、同源性分析、混合菌分析、主成分分析等。
與傳統微生物鑒定技術相比，飛行質譜微生物快速鑒定系統具有操作簡單、快速、通量高、靈敏度高、準確度高、試劑耗品經濟等優勢。
作為微生物分析儀器制造商，杭州大微基于其食品安全微生物實驗室能力建設整體建設體系，攜2025研發新品和技術方案出席本次大會。
展臺現場展出的DW-100A-K系列智能厭氧微生物培養系統、DW-M3040全自動微生物生化鑒定系統、DW-MS 5500型飛行質譜微生物快速鑒定系統三大新品，吸引了眾多參會代表、行業專家及潛在客戶的濃厚興趣。
針對參會嘉賓們關心的運行原理、操作過程、核心優勢、應用方向等問題，杭州大微的工作人員也進行了此次新品的詳細介紹。同時依托公司在食品微生物檢測的技術實力，杭州大微【食品安全微生物實驗室能力建設方案】也收獲一眾好評。
食品微生物是全球食品安全的主要問題和監管重點，食品微生物標準是食品安全標準體系的重要組成部分。
在此背景下杭州大微從食品微生物安全控制、微生物檢驗方法及應用、微生物風險分析及過程控制等方面進行分析與展望，立志于以微生物培養與診斷技術，為食品微生物行業的未來發展提供檢測技術與最適所需的解決方案。助力健康中國，保障食品安全！
