利用抗原-抗體反應的特異性，快速檢測樣品中的三聚氰胺。檢測三聚氰胺前，先萃取樣品中所含的三聚氰胺。將每個樣品磨碎到20目篩的細度，然后用試劑盒中提供的緩沖液進行萃取。每條試紙兩端均有吸收墊，試紙上的箭頭指示插入反應管的一端。樣品溶液通過試紙上的薄膜滲透并被吸入Z上端，中間區域可觀察到反應結果。