代謝組學和脂質組學已越來越成為生命科學研究的關鍵手段，然而脂質分子的精準結構闡釋、低豐度代謝物的準確定性和定量，依然存在挑戰。
以花生四烯酸為例，其學名為二十碳四烯酸，屬Omega6族長鏈多元不飽和脂肪酸，這種具有四個雙鍵的20碳脂肪酸于1909年由 Percival Hartley 從哺乳動物組織中被分離并鑒定出來。這是在色譜法或任何光譜方法（MS、紅外、UV 或 NMR）出現之前完成的。1913年，根據其與的花生酸 (C20:0) 的關系，提出了花生四烯酸這一名稱。直到 1940 年，四個雙鍵的位置才被定義為 20 個碳鏈的 5,8,11,14。1961 年報道了全合成，最后，雙鍵的構型被確認為all cis-5,8,11,14。花生四烯酸的結構確證歷經約50年，幾代研究者從碳鏈的長度，雙鍵的位置，化學合成等方面對花生四烯酸進行了完整的研究。其中四個雙鍵的位置經歷了幾位科學家共同努力才得以確證，其艱難曲折的過程證明了確定雙鍵位置是一個重大的難題和挑戰。假如當時有質譜技術這些研究將變得簡單，SCIEX ZenoTOF™ 7600系統電子活化解離（EAD）技術可以在一次實驗中完成脂質的完整表征，包括鑒定脂質的端基、區域異構、順/反異構、骨架、雙鍵等，提供脂質組學深度研究的精確視角，同時Zeno™ Trap（Zeno 阱）功能使發現更低含量的代謝物成為可能。
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質譜作為脂質組學最重要的研究手段之一，在脂質雙鍵異構體的鑒定方面卻面臨著極大的挑戰。這主要是因為在傳統的脂質組學質譜分析中，所采用的碰撞誘導解離技術 (CID)，無法使目標物在C=C鍵處斷裂產生與其位置相關的特征離子。ZenoTOF™ 7600系統的電子活化解離技術 (EAD) 可以在單鍵處斷裂，雙鍵處不斷裂，直觀的幫助我們判斷出雙鍵位置，同時這種碎裂模式得到豐度的碎片信息，獲得更多脂質結構診斷信息，可以判斷脂質類別，每條脂肪酸鏈信息和雙鍵位置，很適用于脂質化合物和脂質組學的深度研究。本文使用ZenoTOF™ 7600系統對甘油三酯類化合物進行深度結構解析，一針進樣即可快速得到頭基、特征診斷離子、脂肪酸鏈和雙鍵位置信息，鑒定甘油三酯化合物。
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本文使用ZenoTOF™ 7600系統的電子活化解離技術對脂質結構進行解析，方法具有以下特點：
1.可以一針進樣得到脂質豐富的碎片信息，可以得到頭部基團、脂質骨架、特征診斷離子、脂肪酸鏈和雙鍵位置信息，準確的鑒定出脂質化合物。
2.對于CID技術得到的頭部基團信息一致，需要耗時去區分的兩大類脂質磷脂酰膽堿(PC)和鞘磷脂(SM)，可以直接通過EAD技術得到的二級質譜圖判斷。
3.可優化的電子動能(Electron KE)和電子流(Electron beam current)可以得到更豐富和質量好的二級碎片，Zeno™ trap的阱集功能可以使得即使很低的碎片依舊可以得到，更準確的判斷化合物結構。
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Zeno Trap在代謝組學中的應用特點：
1.定量實驗，提高MRMHR(高分辨多重反應監測)定量靈敏度；
2.定性實驗，提高數據庫匹配的置信度；特別是對低含量化合物，也能獲得優異的數據庫匹配；
3.大隊列實驗中，配合130 Hz (5 ms/ scan)快速掃描速度，保證化合物的覆蓋率和MS/MS譜圖質量的前提下，至少可以縮減一半的樣品運行時間。
參考文獻：
Martin, Sarah A., Alan R. Brash, and Robert C. Murphy. "The discovery and early structural studies of arachidonic acid." Journal of lipid research 57.7 (2016): 1126-1132.
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