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2163次《食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析》匯編 （2014-2018年）
食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流主要是促進(jìn)公眾對(duì)風(fēng)險(xiǎn)信息的科學(xué)理解，促進(jìn)法律法規(guī)、政策措施的有效施行，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。《食品安全風(fēng)險(xiǎn)解析》（以下簡(jiǎn)稱“《風(fēng)險(xiǎn)解析》”）是創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)交流方式、方法，拓展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流渠道的種形式，由原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)于2014年4月開(kāi)始聯(lián)合編制，旨在針對(duì)國(guó)內(nèi)外食品安全焦點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題涉及的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域相關(guān)專家，運(yùn)用風(fēng)險(xiǎn)分析的方法進(jìn)行科學(xué)解讀和專業(yè)分析。本匯編收錄了2018年6月前發(fā)布的《關(guān)于“法國(guó)召回疑似沙門氏菌污染的嬰幼兒配方乳粉”的風(fēng)險(xiǎn)解析》等54期《風(fēng)險(xiǎn)解析》，相關(guān)內(nèi)容可以在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢
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