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中加合作共同攻關(guān)液體生物酶制劑技術(shù)

閱讀:1794      發(fā)布時(shí)間:2010-7-30
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液體生物酶技術(shù)因原料綠色環(huán)保、生產(chǎn)工藝過程簡單、能耗低、酶得率高、沒有殘留污染等突出優(yōu)點(diǎn),成為未來工業(yè)催化劑市場的主流。

 

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所與加拿大拉瓦爾大學(xué)在海洋微生物酶結(jié)構(gòu)方面經(jīng)過6年的合作研究,目前完成了海洋微生物蛋白酶、脂肪酶、溶菌酶、酯酶和過氧化氫酶的純化和晶體晶體生長實(shí)驗(yàn),獲得了蛋白酶空間結(jié)構(gòu)和活性催化位點(diǎn)。

 

該項(xiàng)目將初步完成2~3種液體酶制劑研制與應(yīng)用技術(shù)開發(fā),開發(fā)酶休眠和激活的可控性關(guān)鍵技術(shù),突破工業(yè)用酶抑制劑篩選瓶頸。

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