手持式折射儀因其具有：攜帶方便、測量精度高、價格低廉、操作維護簡便、體積小重量輕等優點。被廣泛地用于工農業生產和科學研究各個行業和部門。但它同時又是精密的光學儀器，因此正確的操作使用和維護是保證獲得的測量結果的可靠保證，同時又可大大延長手持式折射儀的使用壽命。下面介紹一點手持式折射儀的使用和操作步驟以及維護知識供大家參考和交流。 
*步：打開蓋板，滴入2-3滴蒸餾水或標準溶液在棱鏡表面上，合上蓋板，讓樣品溶液蓋滿整個棱鏡表面，不能留有氣泡或空隙，在進行第二步之前，讓樣液留在蓋板上約30秒，這樣可以促使樣品與折射儀周圍的溫度一致。
第二步：將折射儀置于光源下通過目鏡觀察，您將會看到一標有刻度的圓形區域，若圖像不夠清晰可通過調節調焦筒使刻度線更清晰些，區域上部分為藍色，下面部分為白色。
第三步：用蒸餾水或標準溶液作為樣品，往目鏡觀察，并調節校準螺絲直至藍色和白色區域交界線與0刻度線*重合，此時調校完畢。盡量確保周圍的溫度在攝氏20℃即華氏68℉的范圍內，這樣可確保不影響測量的準確性，當工作環境的溫度波動超過5度時，請重新調校以保證測量結果的準確和可靠。如果折射儀是配有自動溫度補償系統的，不管儀器何時重新調校，必須保證調校時周圍環境的溫度為20℃即68℉。一旦調校完，周圍環境的溫度可在允許的范圍內波動（10℃~30℃）均不會影響測量的準確性。
第四步：用所要測量的溶液的樣品溶液代替蒸餾水或調校液，然后重復*步，接著進行第二、第三，讀取藍白分界線的刻度值，此刻度值即為該樣品溶液濃度的準確測量值。
  使用完后，請不要用水清洗該儀器，以避免水滲進鏡筒。該儀器為精密儀器，使用中要小心輕放。不要去接觸、刮傷光學部件。要將儀器置于干燥、清潔、無腐蝕空氣的環境中，以防表面模糊。在攜帶的過程中應避免強烈的震蕩以免會損害光學元件和基本結構。使用完畢后要用軟濕布把儀器擦干凈，以免造成腐蝕和弄臟重要光學元件使測量結果不準確。