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TA/2-Bosin+果蔬成熟度測定
  • TA/2-Bosin+果蔬成熟度測定
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貨物所在地:上海上海市

更新時(shí)間:2025-04-02 21:00:06

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國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀TA.XTC--果蔬成熟度儀

探頭型號(hào):TA/2

用于果蔬的測試,通過穿刺、擠壓對樣品進(jìn)行測試,反映樣品的硬度(hardness)和脆性(fracture),也可測量樣品潛在的擦傷,判斷成熟度。

實(shí)驗(yàn)測試:

 

Mode :

Basic Single Test(單次測試)

Test type:

Compression(下壓)

Pre-test speed:

1.5mm/s

Test speed:

1.5mm/s

Post-test speed:

10.0 mm/s

Distance:

5mm

Trigger type:

Force

Auto Tare:

Yes

 

 

實(shí)驗(yàn)步驟:

       將承重平臺(tái)安裝到主機(jī)上。將樣品放置在探頭的中心下,準(zhǔn)備穿刺實(shí)驗(yàn)。

 

實(shí)驗(yàn)圖像:

 

 

 

 

實(shí)驗(yàn)分析:

   一旦探頭感應(yīng)到10克力,探頭開始接觸樣品,并穿刺,力量開始增加。在樣品的變形期,力量增加,但沒有被刺破。這個(gè)過程的結(jié)束是探頭穿透樣品表皮,進(jìn)入樣品的果肉。在這點(diǎn),力量開始突然降落,此刻它的數(shù)值大小可以反映樣品的成熟度。這點(diǎn)發(fā)生在探頭刺入果肉,樣品發(fā)生不可逆的損傷。第三個(gè)過程是穿刺過程,就是經(jīng)過成熟點(diǎn)后進(jìn)入穩(wěn)定的狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,未成熟的樣品強(qiáng)度要大于成熟的樣品。

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