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氣相色譜儀檢測醬油、醋中塑化劑含量
閱讀：1750 發布時間：2014-6-17
醬油食品簡介：醬油又稱豉油，由淀粉、大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成。醬油的成分較復雜，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。
醋食品簡介：
醋又稱為 食醋、醯、苦酒精等。醋的成分一般含有百分之三到五的醋酸，有的還有少量的酒精石酸、檸檬酸等。食醋可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋，是以糧食、糖、乙醇為原料，通過微生物發酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味劑、調味料，香辛料、食用色素勾兌而成。
氣相色譜儀檢測醬油、醋中塑化劑的儀器配置：
檢測項目：醬油、醋中塑化劑含量檢測
色譜儀器型號：GC7980A氣相色譜儀、配FID檢測器
毛細管色譜柱：30*0.32*0.25毛細管柱
色譜工作站：SD2020色譜數據工作站
電腦1臺：帶有R232接口的普通電腦
氣源：氮氫空一體機 或 鋼瓶氣
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