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　　農藥殘留檢測儀是采用酶抑制率原理，檢測蔬菜水果等農產品中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留。農藥殘留檢測儀的使用在一定程度上規范了農業的生產，提高了農產品的品質及市場競爭力，對于發展健康綠色的農業起到良好的助推作用。

　　農藥殘留檢測儀原理：

　　在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留。可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測。它可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場、蔬菜生產基地、超市、商場、農藥殘留監測系統等部門的蔬菜和水果中。

　　農藥殘留檢測儀的檢測步驟：

　　1、按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液

　　2、將樣品溶液比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測.注意檢測時間和對照溶液保持一致

　　3、點擊反應時間，設置對應的樣品反應時間

　　4、進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵，點擊打印后，數據自動保存

　　5、連續測量其他樣品，重復2--5步驟。