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公司動態

牛奶加熱和巴氏殺菌

閱讀:482          發布時間:2015-9-18

牛奶加熱和巴氏殺菌

以低營運成本確保高產品品質

正確牛奶加熱對于乳制品生產、奶制品安全和客戶健康至關重要。加熱時間不會引起牛奶加熱不充分,可能導致嚴重的法律后果。
但是,過度加熱會降低產品品質,增加能源成本。Endress+Hauser技術能幫助您避免出現上述后果。

現場牛奶加熱控制

生產線上的牛奶瓶 Shutterstock/Strandperle

主要通過兩種傳感器技術控制熱處理:

  • 溫度,實現熱控制

  • 流量,確保作用時間足夠長

溫度傳感器確保已達到zui低安全溫度水平。然而,快速響應的傳感器能保證非必要熱量不會破壞產品品質或導致產生更高的能源成本。流量傳感器Promag H 100不僅能確保保溫時間,而且其內置電導率測量還允許現場相移操作。

牛奶加熱和巴氏殺菌

Infographic

牛奶殺菌過程中的zuijia溫度測量設備

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