1互聯網*與傳統零售商各擂戰鼓，互補整合引發“新零售”熱潮
互聯網雙擘頻繁出手，爭搶線下資源：阿里私有化銀泰百貨，參股聯華與新華都，收購高鑫零售，推出線下無人零售“淘咖啡”，擴張盒馬鮮生體系；騰訊入股永輝超市，京東開設生鮮線下店“7Fresh”，美團推出新零售業態“掌魚生鮮”。
傳統商超以生鮮為切入點積極轉型，做“大商超+便利店”：永輝超市祭起“超級物種”對戰“盒馬鮮生”，攜手騰訊與家樂福展開戰略合作；蘇寧推出“蘇鮮生”精品超市；“大潤發優鮮”宣布全國上線；步步高“鮮食演義”聚焦社區消費；新華都擂響全新模式“海物會”。
2*zui嚴外賣監管政策出爐，外賣O2O現雙雄爭霸新格局
食藥監總局正式出臺《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，明確要求餐飲服務第三方平臺提供者履行食品安全義務，必須要有實體店和食品經營許可證，不得委托進行加工制作。
餓了么出資8億美元收購百度外賣，美團點評完成新一輪40億美元融資，至此餐飲O2O外賣行業從三足鼎立變成雙雄爭霸。
3茅臺市值破萬億，高品質消費品獲市場肯定
2017年貴州茅臺股價翻倍，市值破萬億人民幣，成為A股*個市值破萬億的消費股，且超越LVMH成為zui大市值的品集團，也是*一家登頂的中國食品/消費品企業集團。
全面消費升級將推動更多中國企業在各細分行業成為世界贏家。
4食品消費行業迎并購潮，規模和影響力再創新高
厚生投資聯合新希望、淡馬錫、中投公司等以10億澳元收購zui大冰鮮寵物食品公司Real Pet Food Company；中信、凱雷和麥當勞戰略合作成立新公司，以20.8億美元收購麥當勞在中國內地和香港未來20年的特許經營業務；北京三元與復星以6.25億歐元收購法國健康和有機植物黃油生產商St-Hubert；復星以66億港幣收購青島啤酒17.99%股權。
5中國咖啡消費等新興領域依然是進取型企業圓夢之地
為打通未來持續增長管道，星巴克和Costa相繼勸退大陸合作伙伴，100%拿下在華經營權，以直營姿態宣告在中國市場下重注的決心。
6物流*完成資本市場布局，菜鳥與普洛斯背靠大佬拉開新戰幕
百世物流成功登陸紐交所，標志著順豐及“四通一達”等六大快遞*完成資本市場布局。
阿里增資53億元人民幣控股菜鳥網絡；萬科、高瓴、厚樸、中銀和普洛斯管理層組建中國財團以約790億元人民幣完成對普洛斯的收購。*以資本為手段直面競爭。
7國家提出“鄉村振興戰略”，農業農村經濟迎來重大發展機遇
報告提出“實施鄉村振興戰略”，以推進農業供給側結構性改革為主線，以改革創新為動力，加快推進農業轉型升級，對農業農村經濟帶來革命性影響。
8中央環保督察完成全國覆蓋，促進農業食品領域結構性改革
“氣十條”、“水十條”和“土十條”進入關鍵節點；中央環保督察完成31省份全覆蓋；環境保護稅正式開征。環保將成為農業生產、食品加工改革的重要切入點。
9微生物組或成科技浪潮新陣地，生物科技助力食品健康發展
“中國科學院微生物組計劃”正式啟動，聚焦人體腸道微生物組、家養動物腸道微生物組、建設中國微生物組數據庫與資源庫等核心訴求。有益微生物的安全發酵、有害微生物的防止污染或將助力食品健康領域創新發展。
10A股時隔八年重啟餐飲IPO，餐飲企業或將迎來上市熱潮
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