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動物性食品中金剛烷胺測定
檢測樣品：動物性食品
檢測項目：金剛烷胺
方案概述：金剛烷胺是最早用于抑制流感病毒的，它由金剛烷溴化后再與尿素反應而得。可促使神經末梢釋放多巴胺，并可減少多巴胺的攝取。
對于金剛烷胺的現行標準有多個，而對于金剛烷胺的測定也是我們在做日常獸殘中常做的一類檢測物質。現在即將發布的《GB 31660.5-2019 食品安全國家標準 動物性食品中金剛烷胺殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》及《SN/T 4253-2015 出口動物組織中抗病毒類藥物殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法》
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