上海通微分析技術(shù)有限公司
通微應(yīng)用案例—HPLC-UV助力毒蘑菇中鵝膏肽類毒素的檢測
檢測樣品：毒蘑菇
檢測項目：鵝膏肽類毒素
方案概述：本實驗采用高效液相色譜-紫外法（HPLC-UV）檢測了蘑菇中毒事件中毒蘑菇中的鵝膏毒肽和鬼筆毒肽，助力蘑菇中毒事件的處置。
毒蘑菇又稱毒蕈，是指人或畜禽食用大型真菌的子實體后能產(chǎn)生中毒反應(yīng)的物種。我國毒蘑菇約有430余種，可致死的40余種，且分布廣泛。據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心的統(tǒng)計報告顯示，毒蘑菇中毒事件占總中毒事件數(shù)的18.59%（495/2663）；毒蘑菇等造成的死亡人數(shù)占總中毒死亡人數(shù)的50.17%（602/1200），毒蘑菇中毒已經(jīng)成為中國地區(qū)食物中毒或死亡事件中主要的因素之一。
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