.1 GCMS68OO GC-MS 6800質譜儀測試食品測試原理
樣品經剪碎后準確稱取，使用有機溶劑超聲萃取，萃取液經過濾后，用GCMS分析。依據目標化合物的保留時間和標準質譜圖或特征離子定性，用外標法定量。
2.2主要儀器設備、耗材和試劑
GC-MS 6800 氣相色譜質譜聯用儀，配有電子轟擊源（江蘇天瑞儀器股份有限公司）
山梨酸標準品：純度99%（國家標準物質網）；
苯甲酸標準品：純度99%（國家標準物質網）；
正   己   烷：HPLC級（默克集團）； 
乙  酸 乙 酯：HPLC級（默克集團）。
2.2 儀器測試條件
色譜柱： HP-INNOWAX，30m×0.25mm×0.25μm；
柱箱程序升溫條件：初始溫度100℃，15℃/min升至250℃保持3min；
進樣方式：不分流進樣，不分流時間1min；
進樣量：1.0μL；
進樣口溫度：250℃；
氣質接口溫度：250℃；
離子源溫度：250℃；
載氣：氦氣，純度≥99.999%，流速1.0mL/min；
電離方式：EI；
電離能量：70eV；
溶劑切除時間：7min
測定方式：TIC（FULL SCAN）定性（掃描范圍：50-150amu），SIM模式定量。

3.測試結果
3.1 2種目標物組分定性結果